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绝地反击战（第6页）

老李该如何应对这场新的挑战？敬请期待下一章。

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第八章：充气鱼头的挑衅与老李的奇招

老李站在酒馆门口，看着对面小酒馆门口那只巨大的充气鱼头，心里又好气又好笑。那鱼头足有两米高，张着大嘴，仿佛在向老李挑衅。

“嘿，老李，他们这是跟你杠上了啊！”吴老师站在一旁，忍不住笑道。

“是啊，老李，这招够损的！”陈嫂子也皱着眉头说道。

老李摸了摸下巴，突然眼睛一亮，嘴角露出一丝坏笑。

“嘿嘿，他们想玩，那咱们就陪他们玩个大的！”老李拍了拍吴老师的肩膀，“老吴，你不是认识几个搞活动策划的朋友吗？咱们也搞个活动，气死他们！”

第九章：超级鱼头宴与神秘大奖

老李决定举办一场“超级鱼头宴”活动，不仅要吃掉那只充气鱼头的气焰，还要让顾客们玩得开心，吃得尽兴。

**超级鱼头宴**

老李在酒馆门口搭起了一个巨大的舞台，舞台上放着一只更大的充气鱼头，足有三米高。这只鱼头不仅是个装饰，还能打开，里面装满了各种美味的鱼头菜肴。

活动当天，老李请来了舞狮队和乐队，现场气氛热闹非凡。顾客们不仅可以品尝到各种美味的鱼头菜肴，还可以参加互动游戏，赢取神秘大奖。

**神秘大奖**

老李准备的神秘大奖更是让人心动：一年的免费酒水券！只要顾客在活动中参与互动游戏，就有机会赢取这份大奖。

**鱼头菜肴大揭秘**

活动当天，老李推出了几道全新的鱼头菜肴，每一道都让人垂涎欲滴。

1.

**鱼头泡饼**

这道菜选用新鲜的胖头鱼鱼头，先煎至金黄，再加入秘制酱料炖煮，最后将炖好的鱼头放在炸得酥脆的饼上，让饼充分吸收鱼头的汤汁。

烹饪方法：

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鱼头洗净，斩成大块，用盐、料酒腌制15分钟。

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热锅凉油，放入鱼头煎至两面金黄，捞出备用。

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锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。

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加入酱油、料酒、糖调味，倒入适量清水。

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放入鱼头，大火烧开后转小火炖煮1小时。

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将炖好的鱼头放在炸好的饼上，让饼充分吸收汤汁。

2.

**剁椒鱼头**

这道菜选用新鲜的鱼头，铺上厚厚的剁椒，蒸熟后鱼头的鲜嫩与剁椒的香辣完美结合。

烹饪方法：

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鱼头洗净，斩成大块，用盐、料酒腌制15分钟。

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