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热拌芥末鱿鱼（第6页）

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6.

**肉沫萝卜**

**食材准备：**

-

白萝卜

300克

-

肉沫

100克

-

姜末

适量

-

生抽

2汤匙

-

老抽

1汤匙

-

料酒

1汤匙

-

盐

适量

-

油

适量

**烹饪方法：**

1.

**处理萝卜**：白萝卜去皮，切成小块。

2.

**炒肉沫**：锅中倒入适量油，放入姜末爆香，然后加入肉沫翻炒至变色。

3.

**加入萝卜**：加入萝卜块，翻炒均匀。

4.

**调味**：加入生抽、老抽、料酒和适量清水，大火煮沸后转小火焖煮15分钟。

5.

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