笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

泡椒笃滑肉（第5页）

步骤：

1.

处理鸭肉：

-

鸭肉切块焯水，捞出洗净。

2.

炒制香料：

-

热油煸香姜片、八角，下鸭肉翻炒至微黄。

-

加生抽、冰糖、干辣椒、花椒炒上色。

3.

焖煮收汁：

-

倒入啤酒没过食材，大火煮沸后转小火焖40分钟。

-

加入土豆、藕片、魔芋结再焖15分钟，收汁后撒芝麻。

技巧：

-

老鸭需焯水彻底去腥，啤酒可软化肉质。

-

配菜可按喜好添加腐竹、年糕等吸味食材。

---

总结：

-

：酸辣开胃，关键在泡椒酱与滑肉挂糊。

-

毛血旺：麻辣层次丰富，底料炒制决定风味。

-

干锅鸭：焦香软烂，啤酒去腥增香，适合冬季暖身。

根据口味调整辣度，祝您烹饪愉快！

网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  全民突围：开局一张大金藏宝图  我在异世界当神王  陈年诡事  从练武到修神  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  综影视之今安  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  凡人修仙传之神秘玉佩  他的小青梅跑了  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  网游之我有一箭可弑神  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  洪荒：开局签到百亿大道功德  胜天半子：祁同伟的进部之路  1秒1抽卡，我直接强无敌  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  穿越1937，从淞沪战场开始  四合院：带着空间回到48年