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第318章（第8页）

-

清水

适量

**烹饪方法：**

1.

腊鸡腿洗净，切成块，用清水浸泡30分钟，去除部分咸味。

2.

南瓜去皮，切成块备用。

3.

将腊鸡腿块和南瓜块放入碗中，加入姜片和适量清水。

4.

将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。

5.

加入盐调味，即可上桌。

**食客点评：**

-

**吴老师**：“这腊鸡腿蒸南瓜，咸香软糯，南瓜的甜味和腊鸡腿的咸味相得益彰，真是美味！”

-

**陈嫂子**：“这道菜特别适合秋天吃，暖身又暖胃。”

7.

**山菌菇炖老母鸡**

**特点：汤鲜味美，营养滋补**

**食材准备：**

-

老母鸡

1只

-

山菌菇

100克

-

姜

适量

-

盐

适量

-

清水

适量

**烹饪方法：**

1.

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