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侯岳撇撇嘴,“那什么招牌醋鱼,我是一口都吃不下去,闻着酸溜溜的,吃着又酸又腥,真不知怎么变成醉仙楼的招牌的!”
“哈哈……”
苏沐风笑道:“每人的口味偏好不一样,湖西醋鱼的评价自然也是因人而异。”
“要我说,这道菜也不能说难吃,这个菜,怎么说呢?非常不好评价,大概是介于好吃与难吃之间……”
“好难吃么?”侯岳打断苏沐风的话,吐槽道。
顾洲远让顾招娣把酸菜鱼端走。
他又炒了几个菜,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,手撕包菜,红烧鲫鱼,回锅肉……
等所有菜全都上桌,众人看着满满一桌子菜,全都麻了。
苏沐风跟侯岳坐在桌旁,这一道道菜全是两位公子哥从未见过的新菜式。
“顾兄,你以前是在酒楼掌勺的大厨吗?”苏沐风咽了咽口水道。
“并不是,”顾洲远往鲫鱼汤里撒了一小把葱花,“我只是比较喜欢研究新菜式。”
“你要是在城里开个酒楼,那醉仙楼一定干不过你!”侯岳一脸肯定道。
顾洲远笑了笑,没接话茬。
他看着站在一边的刘氏跟顾招娣,招呼道:“阿娘,大姐,你们怎么不坐呀?”
刘氏摆摆手道:“家里有客人,哪有女人上桌的道理。”
顾洲远有些无语:“女人咋了?咱家没有这许多破规矩,快些坐下一起吃!”
“咱家桌子太小了,坐不了这这么多人。”顾招娣摇头笑道。
“没事儿,挤一挤坐得下。”侯岳站起身,跟苏沐风坐到一个桌边去了。
顾招娣跟刘氏还有所顾忌。
侯岳道:“我跟顾兄弟相交莫逆,相见恨晚,相……总之就跟亲兄弟一般,婶子,还有大姐,你们不要拿我们当客人。”
在古代封建社会,“三从四德”等腐朽观念束缚女性,认为女性应当处于从属地位。
在一些家庭聚会或宴请等场合,女性被安排在次要的位置,甚至不能上桌。
侯岳一向大大咧咧,对这些所谓的规矩不怎么看重。
苏沐风则是因为从小受父亲影响,所做所想都跟一般读书人有所不同。
苏沐风站起身道:“我跟侯岳冒昧上门叨扰,已经感到很不好意思了,婶子跟大姐都是长者,哪能我们坐着,让您两位站着的道理?”
刘氏跟顾招娣见他们坚持,这两个公子看起来也确实好相处,两人便也在桌子的一边坐了下来。
今天蒸的是白米饭。
虽说家里现在完全吃得起白米饭,但一家子节俭惯了,平常还是煮饭还是以粟米为主。
今天家里来了客人,这两个穿着打扮一看就是城里的公子哥,刘氏怕他们吃不惯粟米,便咬咬牙,蒸了一大锅白米。
众人等刘氏动了第一筷子。
立刻就舞动着胳膊,桌子上只见筷来箸往,每个人都在疯狂炫菜!
最受欢迎的还是酸菜鱼。
苏沐风从未想过有一天,吃鱼竟不需要吐刺。
鱼片嫩滑无比,还有这所谓的辣椒,跟花椒在一起,被热油激发出那种浓烈的麻辣香味。
还有铺在盆底的酸菜,酸脆爽口。
辣是跟芥辣茱萸完全不同的香辣。
酸跟湖西醋鱼那种陈醋的酸也一点儿都不一样。
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