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第36章（第2页）

研究红烧肉做法只能暂时搁置，瘦猴也说先前学的菜去粮站食堂考试够用了，没别的事儿干，苏星若也就没在公社多留，只跟瘦猴约定了让他去下洼村收腊肉，又去药铺买了些川贝还有白糖，就回村子去了。

爷爷身体不好，晚上总是咳嗽，韩扬不在家，她也总不能就这么闲着。

到村里，正赶上村民们下工回家。

苏星若背着布包脚步轻快，走在街上显得尤其格格不入。

对于那些指点苏星若全当没看见，真有人打招呼，她也回应，主打的就是一个不亲近不得罪。

回到家，爷爷正在院子里磨刀。

早些年打猎，老爷子的家伙事儿还是挺齐全的，铁这东西得用才好，所以时不时的，老韩头都会把自己那些打猎的工具拿出来，磨一磨丶修一修。

见苏星若回来，爷爷高兴得喊她到跟前，「快来快来，爷爷这儿有好东西。」

苏星若笑着快走几步，及到跟前，脚下却一团柔软，她诧异得低头去看，却是一团毛茸茸还带着血，吓得她尖叫一声，直接坐在了地上。

「一只死了的兔子，瞧把你吓得。」爷爷嘴上虽然这么说，可还是十分贴心的把兔子踢到了一边，伸手拉起苏星若，「刚才收拾东西，瞧见这小东西在门口蹦哒，被狼咬了活不长了，干脆打回来，咱爷俩也开开荤。」

苏星若并不是怕死兔子，而是刚才毫无防备踩上去，才吓了一跳。

这会儿缓过劲儿来，捡起爷爷的刀戳了戳那兔子，「爷爷，这兔子瘦巴得很，估计没什么肉吧？」

爷爷点头，「这季节，母兔子带崽子呢，确实没肉，不过送上门的油水，有多少是多少，等会儿爷爷给你炖兔子肉吃。」

「不用了爷爷，我来吧。」

苏星若说着，进屋放下挎包，出来提着那兔子就进了厨房。

她做过兔肉，但都是铺子里买现成剥好皮的，这毛乎乎的一团，一时还真不好下手。

似乎早已预料到苏星若不会弄，爷爷拄着拐杖跟到了厨房来，递给苏星若一把尖刀，「用这个刀，从肚子底下划开，再一扯就行了，这兔子瘦，四条腿儿也没必要吃，跟毛一起丢了就行。」说完，还上手帮着比划了一下。

苏星若点点头，深吸了一口气。

按着爷爷的指点一刀划下去，撕的时候废些力气，但好在头和四肢直接不要，难度还是小了许多。

剥完了皮，剩下的兔肉在水盆里洗净，就是苏星若熟练的了。

爷爷说炖兔子，可厨房里除了盐巴啥也没，苏星若前两天是从瘦猴那儿顺了点大料回来，但这兔子得带点辣味才好吃。

于是爷爷自告奋勇，说村里的菜园有辣椒，他去搞几个回来。

第32章麻辣兔肉

夏天是菜园子最茂盛的季节，也是农村人饮食最宽绰的时候，自留地里的茄子豆角一茬一茬的出，家家户户都不缺菜，吃食上也丰富许多。

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