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第57章 年前的忙碌（第6页）

“好吧。”白敬安虽然有些失望，但还是懂事地点了点头。

过了一会儿，白逸堂下班回来了。他一进家门，就闻到了炸货的香气。“好香啊，今天做了什么好吃的？”他一边说着，一边走进客厅。

“爸爸，妈妈炸了好多好吃的，有丸子、酥肉、带鱼，可香了！”白敬安兴奋地跑到白逸堂身边，拉着他的手说。

白逸堂笑着摸了摸白敬安的头，然后走到桌子前，看着那些炸货，赞不绝口：“青言，你做的炸货看起来太诱人了，我都忍不住流口水了。”

柳青言笑着说：“快坐下来尝尝吧，今天炸了好多，够我们一家人吃的了。”

在温馨的灯光下，一家三口围坐在那张散发着淡淡木香的圆形餐桌前，桌上摆满了各式各样刚刚出锅还冒着热气、香气四溢的美味炸货。这些金黄酥脆的食物仿佛是一件件精心雕琢的艺术品，让人垂涎欲滴。

只见白敬安这个小家伙像只小馋猫一样，一双眼睛滴溜溜地盯着满桌美食，小手不停地忙碌着。他一会儿夹起一个圆滚滚的丸子送进嘴里，“嘎吱”一声咬下去，香脆可口；一会儿又挑出一块外焦里嫩的酥肉，大口咀嚼起来，那满足的表情就像是得到了全世界最珍贵的宝贝；过不了多久，他又将筷子伸向了香喷喷的带鱼段，轻轻咬上一口，鲜嫩多汁的鱼肉瞬间在口中化开，令人回味无穷。就这样，白敬安一会儿吃这个，一会儿尝那个，忙得不亦乐乎，嘴巴塞得鼓鼓囊囊的，活脱脱一个小吃货模样。

而一旁的白逸堂和柳青言则微笑着注视着儿子大快朵颐的样子。他们眼中充满了慈爱与温柔，看到孩子如此享受美食带来的快乐，自己内心深处也涌动着一股难以言喻的幸福感。夫妻二人时不时地互相交换一下眼神，那眼神中既有对彼此的深情，更有因孩子的天真可爱而生发出来的无尽喜悦。此刻，整个屋子里都弥漫着浓浓的亲情味道，这一幕场景宛如一幅美丽动人的画卷，永远定格在了时光之中。

在这个温馨的时刻，炸货的香气弥漫在整个屋子里，一家人的欢声笑语回荡在房间里。这个腊月二十七，因为有了这些美味的炸货，因为有了家人的陪伴，变得格外温暖和美好。而这浓浓的年味，也将深深地印在一家人的心中，成为他们最美好的回忆。

腊月二十八，天色刚破晓，晨曦便迫不及待地透过窗户的缝隙，悄然潜入屋内，轻柔地洒在柳青言的脸上。她悠悠转醒，迅速起身，简单整理了一下床铺，便轻手轻脚地走向厨房。今天，她要为过年准备几样必不可少的小菜，这些小菜虽不起眼，却承载着家的味道，是新年餐桌上不可或缺的美味。

厨房里，从集市上买来的各种蔬菜整齐地码放在角落，散发着清新的气息。柳青言将这些蔬菜一一搬到案板上，有翠绿的白菜、洁白的萝卜、散发着独特香气的芥菜，还有一些嫩绿的芹菜和豆角。这些蔬菜都是她精心挑选的，每一棵都鲜嫩水灵，仿佛还带着泥土的芬芳。

她先拿起一棵白菜，熟练地将外面的几层叶子剥去，露出里面嫩黄的菜心。然后，她将白菜切成均匀的小块，动作麻利而娴熟。接着，她又拿起萝卜，用刀将其切成薄片，萝卜片在案板上整齐地排列着，宛如一片片洁白的玉片。芥菜则被她切成细丝，纤细的芥菜丝散发着淡淡的辛辣味，刺激着人的嗅觉。

白敬安被厨房里的动静吸引，揉着惺忪的睡眼，穿着厚厚的棉袄，趿拉着小布鞋走进厨房。“妈妈，你在做什么呀？”他的声音还带着刚睡醒的慵懒，眼睛里却满是好奇。

柳青言转过头，看到儿子可爱的模样，嘴角微微上扬，露出一抹温柔的笑容。“妈妈在准备腌制小菜呢，等过年的时候，这些小菜就能吃啦，可好吃了。”她一边说着，一边将切好的蔬菜放入一个大盆中清洗。

白敬安一听，立刻来了精神，他走到水盆旁，看着里面的蔬菜，好奇地问：“妈妈，这些菜腌好后是什么味道呀？”

柳青言耐心地解释道：“腌好后会酸酸脆脆的，特别开胃，过年的时候吃特别下饭。而且呀，这些小菜还可以保存很长时间，以后也能慢慢吃。”

白敬安点了点头，似乎听懂了妈妈的话。他看着柳青言忙碌的身影，主动说：“妈妈，我来帮你递蔬菜吧。”

柳青言笑着说：“好呀，宝贝，你把切好的蔬菜递给妈妈就行。”

于是，白敬安开始认真地递起蔬菜来。他先拿起一片萝卜，小心翼翼地递给柳青言，眼睛紧紧地盯着妈妈的动作，生怕自己递得不好。柳青言接过萝卜片，放入大缸中，然后在上面撒上一层薄薄的盐。接着，白敬安又拿起一块白菜，递给柳青言。就这样，母子俩一个递菜，一个码放，配合得十分默契。

在码放蔬菜的过程中，柳青言还不时地用手将蔬菜压实，确保每一层蔬菜都能均匀地沾上盐。她的眼神专注而认真，每一个动作都饱含着对家人的爱。

不一会儿，大缸里就码放了半缸蔬菜。柳青言看了看缸里的蔬菜，觉得差不多了，便在上面撒上一层厚厚的盐，然后用一块干净的石头压在上面。她告诉白敬安，这样可以让蔬菜更好地腌制，也能防止蔬菜变质。

腌制好蔬菜后，柳青言开始准备做腊八蒜。她从橱柜里拿出一袋大蒜，将大蒜一瓣一瓣地剥好。大蒜瓣洁白如玉，散发着浓郁的蒜香。白敬安在一旁看着柳青言剥蒜，也忍不住伸手帮忙。他拿起一瓣大蒜，用力地剥着，可是大蒜皮却怎么也剥不下来。他有些着急，脸都涨红了。

柳青言看到白敬安着急的样子，笑着说：“宝贝，剥蒜要有耐心，你可以先把大蒜的根部切掉一点，然后再轻轻一剥，皮就下来了。”说着，她拿起一瓣大蒜，给白敬安做示范。

白敬安按照妈妈的方法，果然轻松地剥掉了大蒜皮。他开心地说：“妈妈，我会剥蒜了！”

在母子俩的共同努力下，大蒜很快就剥好了。柳青言将剥好的大蒜放入一个干净的玻璃瓶中，然后拿起一瓶陈醋，慢慢地倒入瓶中。陈醋的颜色深褐发亮，散发出一股醇厚的香气。随着陈醋的倒入，瓶子里的大蒜逐渐被淹没，白色的蒜瓣在陈醋的浸泡下，显得更加晶莹剔透。

白敬安看着瓶子里逐渐变绿的大蒜，觉得十分神奇。他瞪大眼睛，好奇地问：“妈妈，大蒜怎么变绿了呀？”

柳青言笑着说：“这是因为大蒜和陈醋发生了化学反应，等过几天，大蒜就会变得更绿，味道也会更好。等过年的时候，这些腊八蒜就可以吃了，配饺子特别香。”

白敬安点了点头，眼睛一直盯着瓶子里的腊八蒜，仿佛在期待着它们快点变绿。

腌制完腊八蒜后，柳青言又开始准备其他的小菜。她做了一些泡椒凤爪，将鸡爪煮熟后，放入泡椒水中浸泡，让鸡爪充分吸收泡椒的酸辣味道。还做了一些糖醋姜片，将姜片切成薄片，用糖醋腌制，酸甜可口的姜片可以开胃消食。

整个上午，厨房里都弥漫着各种蔬菜和调料的香气。柳青言在厨房里忙碌着，白敬安在一旁帮忙，母子俩有说有笑，充满了温馨的氛围。

中午时分，柳青言终于完成了所有小菜的腌制。她看着摆满桌子的各种小菜，心中充满了成就感。这些小菜不仅是为了过年准备的美食，更是她对家人深深的爱。

白敬安看着这些小菜，口水都快流出来了。他眼巴巴地看着柳青言，说：“妈妈，我好想尝尝这些小菜呀。”

柳青言笑着说：“现在还不行，这些小菜要腌制一段时间才能吃。等过年的时候，妈妈做给你吃。”

白敬安虽然有些失望，但还是懂事地点了点头。他知道，妈妈做的这些小菜一定很好吃，他要耐心地等待。

下午，柳青言将腌制好的小菜一一贴上标签，注明腌制的时间和种类。然后，她把这些小菜放在阴凉通风的地方，让它们慢慢发酵。

在这寒风凛冽、滴水成冰的腊月二十八，天地间仿佛都被一层冰冷的薄纱所笼罩。然而，在柳青言温暖的家中，却是另一番热闹景象。

柳青言系着一条色彩鲜艳的围裙，站在厨房那略显狭窄却又充满温馨气息的空间里。她那双纤细而灵巧的手，如同变魔术一般，熟练地摆弄着各种各样新鲜的蔬菜。

只见她先拿起一把绿油油的青菜，轻轻洗净后切成均匀的小段；接着又把几个红彤彤的辣椒切成细丝，那辛辣的气味瞬间弥漫开来。然后，她又将一些白白胖胖的萝卜切成薄片，再配上几瓣香气扑鼻的大蒜……不一会儿功夫，原本普普通通的蔬菜就已经在柳青言的手中变得五彩斑斓、令人垂涎欲滴。

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