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第401章第二天安然便下去吃了,一张长长的大桌,坐满了男女老少。虽然她父亲不……
第二天安然便下去吃了,一张长长的大桌,坐满了男女老少。虽然她父亲不算老,却有大家长的威严。安泰年今年不过五十上岁,可能经历了战争的风雨,略显沧桑老态。
大娘略显和善,关心了一下安然的伤情,又叮嘱好好休养。
“吃饭!”随着安泰和一声令下,孩子们朝着长辈一一道“阿爹吃饭”“大娘吃饭!”“二娘吃饭!”
随后大家开始闷头干饭!
最小的两个孩子抬头都看了看安然,只有八岁的安正辉还朝安然吐吐舌头。
安然忍不住笑了一下,引得林菀用手捅了捅她,示意她好好吃饭。
桌子上没有大娘生的大姐大哥,大姐已经嫁人,大哥还在国外。本来安欣是可以出国的,可惜赶上了战乱没能出去。
安然心想着要不她和二姐干脆出国几年躲躲?这事先和林菀商量后再说。
早饭是叻沙面线配几种做工精致的糕点,叻沙满满的椰浆海鲜味,微辣带点酸,口味十分复杂,里面主材是面线,安然觉得的就是米粉。除了面线还有海虾、蛤蜊、鱼丸和炸豆腐,以及青菜,内容很丰富,而且很好吃,尤其带着香浓的汤汁吃。
叻沙的汤汁是叻沙的灵魂,是用鸡汤和海鲜汤,添加椰浆和叻沙酱一起熬制的,熬这个汤就要忙碌一早上,怪不得那么好喝!
与她旅游过来吃的不太一样,或许没吃到正宗的,或许一个地方一个做法,总之安然很喜欢这道叻沙。而且记忆里原主是会做的,还是跟着安家老宅那边人学的。
因为林菀做的菜偏于沙捞越风格,与马六甲这边风格不同。安泰年为了让家里女孩掌握一手好的厨艺,将家里女人送过去好好学了阵子,又带回来善于厨艺的吴妈来教导女孩。
糕点样式很多,统一的几乎都有糯米木薯粉和斑斓叶等上色又自带香气的植物参与,甜度基本上来自椰糖。
安然喜欢吃烤木薯糕和香兰椰丝卷,还有咸味的椰丝糯米糕,其他的味道不是怪就是寡淡。
安然知道这些菜都是林菀和吴妈安欣做的,林菀不善于做糕点,她跟善于烹饪海鲜。像咖喱蟹、椒盐虾、蚝仔煎、炒鱿鱼、烤鱼,如果让林菀做叻沙,里面一定都是海鲜,口味更重一些。
大娘偶尔会给大家做一两道福建老家的菜,醉糟鸡、鱼丸、海蛎煎、炒蛤蜊、清蒸鱼等。
马六甲本身就是一个大融合,各方人士都有,相互学习融入很正常,所以安家的菜很融合。
林菀的一颗心始终是提起来的,就怕安泰年突然提起安欣的婚事,看她紧张地样子安然很理解她此刻的心。饭后各安其事,房子还在修整,这事大娘操心就是,小孩子们继续上学,安欣和安然是没学可上的,马来的高校现在拒绝接收华人的孩子。
原因很复杂,根据原主得到的信息分析,当局即使解散了存在威胁的华人抗日联军,现在活跃的马共依旧对政权有威胁,他们排斥华人,怕过多的华人夺取政权,脱离管制。所以英军接管了马来后扶持的依旧是马来统治者,并对华人各方面的打压,包括文化教育,尤其高档文化教育更是对华人严防死守。
以前土生的华人尤其像安然安欣他们这样有马来血统的土生华人是被列为马来人,只是最近有人提出他们不算马来人,依旧属于华人,高等学府依旧拒收。
华人以前有自己的小学和中学的,只是战乱时期早就没了。据说在修建,期间安然和安欣只能先呆在家里。
林菀让安然继续去养伤,安然顺势将林菀和安欣拉去房间。
“阿娘,我想等伤好了出国留学,姐姐和我一起走吧!”
“嗯?”林菀和安欣没想到安然提出这个想法。
安欣很快会意出安然的意思,马上点头“阿娘,我想去!”要不是战争她早就出去了,上面的哥哥姐姐都留过洋,唯独她倒霉。
林菀却没两个女儿想的简单,“你阿爹不会同意的,唐家那门婚事估计还会继续提。”
“如果姐姐坚决不同意呢?”安然问。
“哪里容得咱们说不愿意!除非——真的我们离开!”
“那就离开!”安欣鼓起勇气,尤其在大家庭任人欺辱倒不如活个自在。
林菀考虑了一下“我和你们阿爹先提一下去留学的事,安然去没问题,只是那几年功课落下很多。”
“我都在看书,没落下什么。”安然忙道。
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