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杏儿这事儿过去了也就过了,沈菀呢也没有想那么多,沈菀怎么想都想不到杏儿腹痛不是贪嘴去外面吃了不干净的东西,而是杏儿贪嘴吃了徐妈拿去丢的点心和补品。
那些补品全部是韩夫人和韩珍儿送来的,当沈菀知道这件事,那已经是几个月后的事了。
知道那点心有问题,沈菀不由的忍不住一阵后怕,好在她当时留了一个心眼,没有吃韩夫人和韩珍儿母女送来的点心,要是她吃了,那她腹中的孩子怕是当时就保不住了。
杏儿痛的那样满地打滚,沈菀就只是想想都能知道杏儿有多疼,她一个怀着身孕的妇人,若是像杏儿那样满地打滚,那她腹中的孩子怎么可能还有?
不仅是沈菀后怕,当沈菀把这事儿给秦琰说了,秦琰也是一阵后怕,好在小媳妇儿当时没有吃那东西,要是小媳妇儿吃了,秦琰简直不敢想象会发生什么事,不敢想象他会如何?
沈菀要做腊肉香肠,买回来的新鲜肉,沈菀已经让府上的下人将肉给切成了一条一条的。
一条大约有两三斤重,切好的肉在当天,沈菀就吩咐了府上的下人按照她说的用盐腌制。
切出来的肉到今天已经腌制了三天,腌制了这么久已经差不多了,今天就完全可以用烟熏肉了。
腊肉要用干谷草熏出来的才好吃,用什么树叶树枝熏出来的腊肉都不如干谷草熏出来的好吃。
用干谷草熏出来的腊肉那味道才正宗,沈菀今天打算让府上的下人熏腊肉,在昨天提前一天,沈菀就安排了徐妈去秦家村的农户弄了两车干谷草来,把干谷草堆在柴房,今天刚好可以拿出来熏肉用。
在沈菀的吩咐下,徐妈和屏儿很是麻利的用石头和木板搭建了一个熏肉的地方,将肉放在木板上,然后在木板下点燃干谷草熏肉,做腊肉,除了用干谷草熏出来的好吃,在用干谷草熏腊肉的同时在上面剥点儿柚子皮一起熏,熏出来的腊肉味道也好吃。
不仅有干谷草的味道,还有袖子皮的香味。
家里面有现成的柚子,沈菀坐在一边看着徐妈和屏儿熏肉,接着又让杏儿剥了几个柚子皮在里面,用柚子皮和干谷草一起熏腊肉。
这边徐妈和屏儿她们在做熏腊肉,另外一边,沈菀又让杏儿按照她说的装香肠,杏儿没有屏儿机灵,装的香肠不好看,还老破,沈菀见杏儿不是做装香肠的料子,于是,就让杏儿和屏儿换了一下,杏儿去帮屏儿熏腊肉,而屏儿则是过来继续刚刚杏儿的事装香肠。
屏儿比杏儿机灵,沈菀稍微的教一下,屏儿就学会了装香肠的技巧,一开始,屏儿只是勉强会装,装的并不算太好,可连续的装了几节香肠后,屏儿好像开窍了似的,不仅装的快,还装的特别好。
第911章琢磨
沈菀那天在集市上买回来的半扇猪肉差不多相当于一只猪的一半肉,那半扇猪肉是从整只猪中间切开的半扇猪肉。
古代的猪都是喂的顶肥了才会宰杀,沈菀买的那只猪大概有三四百斤中,她买了其中的一半,那就有一两百斤重。
这么多的猪肉做腊肉和香肠,一天两天的时候肯定是做不完的,沈菀也就在第一天的时候看着徐妈和屏儿她们做了,接下来的几天沈菀都没有去看,徐妈她们忙着按照沈菀说的做腊肉香肠,沈菀却在忙其他的事情。
快要过年了,过年需要的东西她也该跟着置办起来了,还有,另外一件事情,沈菀也得好好的琢磨琢磨。
看看到底该怎么样做才好。
过年在秦家村是大事,年前的两三天自家兄弟姐妹都会提着东西相互走动,就类似于现代的相互拜年是差不多的。还有年三十那天,分家出去的都必须回去同自己爹娘一起吃饭,要给爹娘和侄子侄女准备红包,还有,秦家的本家什么的,都要在一起吃一次饭,算作是团年饭。
这些都还是其中一部分,真正到了过年那会儿还有更麻烦的。
秦家一大家子的极品,尽管沈菀对秦家的那些极品都没有好感,但是,秦琰是秦家的人,这层关系是永远都不可否认的。
到了过年,沈菀即使再不喜欢秦家的人,还是不得不和秦家的人来往走动,毕竟,这事儿不仅关系到秦琰在村子里面的名声,更是关系到秦琰明年的科举考试。要是秦琰过年不回去给他爹娘拜年,不陪着他爹娘一起吃团圆饭,那在秦家村的人看来就是不孝顺。
忠孝名声对考科举的学子特别的重要,名声要是不好了,就算是科举考上了,对今后的仕途也会有影响。
沈菀一想到过年又要去和秦家一大家子的人打交道,就忍不住一阵头疼。不过,再头疼,这事儿还是必须要解决的。
沈菀算了算,过年的前几天的事,差不多就是她和秦琰夫妻二人回秦家去吃饭,然后,秦家的人来她们家吃饭,给秦琰的爹娘,还有给阿萝财哥儿等小侄子小侄女准备红包。
接下来是和秦家的本家一起吃饭,还有秦琰的二姐她们还要相互的拜年。到时候一大堆的麻烦事要她去应付,沈菀决定过年前十天左右,就和秦琰一起搬回秦家村去住。
她和秦琰夫妻二人现在住的宅子,沈菀并不打算让秦家的一堆极品来,过年,她和秦琰夫妻二人就在秦家村的屋里招待秦家的一大家子极品好了。
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