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那掌柜饶是有心里准备,还是被这个价格下了一跳,这可是翻了不知道几番了。
一副猪下水十五文,加工后变成论斤卖,这中间的利润实在让人眼红。
二百文都快赶上他半天的营业了,这眼红别人的生意,先抢饭碗的事果然不好做。
“食物看中的是味道,价钱低的自然也有,但是吃不进去的话,再便宜又有什么用呢?”
听话听音,那掌柜一开口,瑾俞就知道是嫌贵了,今天这单生意恐怕是不成了,按这西区的物价他不知道能不能赚回本来。
“瑾姑娘的菜品没有问题,这菜今天自然是要买的。只是不知姑娘这配方……可有想过要拿来卖?”
掌柜眼珠子一转计上心头,授之以鱼不如授之以渔,要是买了配方还怕做不出这样的菜吗?
“配方是我家祖传的,我是不会卖。掌柜还买卤菜吗?时候不早了,我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来,自己动手把坛子口封上。
又是一个冲着配方来的。
“姑娘别急啊!你也不问问价格,怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。
“不管多少钱我都不会卖的。”
“姑娘真的不卖啊!这日日抛头露面的,对你一个女儿家不好。”
“掌柜想来是不买卤菜了,我还有事先走一步。再会。”
瑾俞懒得听说教,昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜,没想到还是醉翁之意不在酒,冲着配方来。
她这摊子上写了卖配方吗?为什么大家都要这么想。
“卤菜还是要的,姑娘别介意,我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇,好像真的就是为了瑾俞着想一样。
“掌柜若是有宴席想要加菜的话,可以提前来找我预定,保证菜式新颖,味道好。”买卖不成仁义在,瑾俞临走还是说了一番客套话。
“一定一定,希望我们以后还能继续合作。”
卤菜最后还是卖给了天香楼,瑾俞心里一点都不开心,这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。
好在瑾俞一贯乐观,不好的事情想透就好也不再烦恼。
对上木子担心的脸,瑾俞笑笑表示没事。
“小丫头还挺傲,这是不知天高地厚,经历了挫折就会明白,这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼,看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼,也不知道自己趁风买的这些菜式,今天能不能赚回本钱来。
“掌柜的,这些菜要拿去厨房吗?”被临时叫出来的掌勺等了一会儿,没有等来指使,忍不住开口问。
“拿进去就按照那姑娘说的做,你能做到吗?”
掌柜皱眉问,瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹,那刀在她手上简直跟活了一样,想变成什么样就变成什么样。
“我学学,应该会的。”
看着桌上瑾俞摆的造型,漂亮的让人舍不得下口拼盘,掌勺不大敢肯定的道。
“这一样的做菜差别怎么就这么大呢?”
掌柜继续瞅着那些菜看,两百文就这么一点点,希望能卖个好价钱。
瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了,比以往迟了整整一个时辰,那伙计在门口来来回回张望了无数次后,终于把瑾俞盼来了。
“瑾姑娘可算来了!”二牛上来欣喜的道。
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