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土豪,我们做朋友吧……
这是张晓雯,在想通这件事过后,脑子里的想法。
这里的茶叶动不动就五六百,两三千……
张晓雯还没有花几百几千块去买茶叶这种觉悟。
所以……
没钱……
这是最好的逃避方法。
张晓雯又回头看了看卖茶叶的摊位。
原本茶叶都是被蜜蜂的。所以也闻不出什么味道。但恰好此时有一位西装革履的中年人买下了一袋茶叶,当场开封。
好的大红袍,一打开,顿时香气弥漫。
那中年人满足的点了点头。
“老板,请问你们这里有茶具吗?”
“老板想要泡茶吗?有的,请这边。”
那卖茶叶的老板将中年人影到一张实木桌子前。
桌子上摆着一套茶具,那个中年人坐下,开始烧水。
这里烧水的器具很传统。炭火铜炉。
张晓雯深吸了一口气,又吸进去一些大红袍茶叶残留在空气中的清香。
咽了咽口水,走到那张实木桌子旁边。
这是水正好烧开了。
一个中年人却没有急着取用,还是揭开了水壶的盖子,静静地看着里面的水。
过了一会儿,方才将水壶拿下。
水有三沸,“其沸,如鱼目微有声,为一沸,缘边如涌泉连珠,为二沸;,腾波鼓浪,为三沸。”
意思是,当水煮到初沸时,冒出如鱼目一样的气泡,稍有微声,为一沸;继而沿着茶壶边缘像涌泉那样连珠不断往冒出气泡,为二沸;最后壶水面整个沸腾起来,如波浪翻滚,为三沸。再煮过火,汤已失性,不能饮用。
而就单单论泡茶而言,以第二沸之水为佳。
那中年人手腕一翻,开水从壶嘴中流出,划出了一个优美的弧线,落在了盖碗当中。
温杯。
后面的程序有条不紊地进行着。
放茶叶,冲茶香。
不一会,一盖碗大红袍就这样泡好了。
那个中年人别才分过心神,看着张晓雯:“这位小姑娘,在这儿看了那么久了,不如坐下喝杯我刚刚泡的茶吧?”
张晓雯一听,虽然那位中年人叫他小姑娘,但也眼睛一亮,急忙坐在那中年人的身前。反正又不是只有她一个人那样叫……
那中年人捏起盖碗,手腕一扬,也没用滤网,但那茶汤却干干净净。
中年人将茶汤分给了张晓雯,张晓雯用手捏起杯子。
系统给的茶艺精通也不是盖的。
张晓雯如今自然知道如何是真正的品茶。
第一口试茶温,第二口品茶香,第三口方才是饮茶。
茶汤入口,久久回味。
良久,张晓雯睁开眼睛。
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