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第1060章 一视同仁（第3页）

陈帅总会做几道大菜。

不管是工厂还是公司，或者说是工地上。

绝对是一视同仁，没有一个员工会吃亏。

所以说大家都是非常的开心。

所以这些菜，他们也是都会做的。

但是有的一些细节，就是不容易把握。

当真正把握住这些细节，那菜的品质就上一层了。

正好几个大菜，就要准备烹饪。

陈帅接过去就开始了。

同时再给他们讲解一些细节。

尤其是火候，时间，色泽方面的控制。

当然最主要的还是调味料的配合。

具体达到什么程度？

这个味道才能恰到好处。

很多很多的时候，厨师们都会稍微对这些不太重视。

恰恰就是因为这些，就会导致味道的不一样。

虽然每一次都会说。

这是每一道菜，具体能够达到什么程度，确实需要磨合。

其实他们几个的厨艺都是非常的棒。

在别人看来，都是一些顶尖的大厨了。

但是在陈帅这里，这就是一个小学生。

当然在他们心目中，他们自己连小学生都算不上。

就那个半个小时的操作。

可以说是讲解了许多。

大家都是一愣一愣的。

真的没想到，竟然会有这么高的等级。

这一道菜，其实他们已经做得很好了。

但是现在这么一对比。

他们做的菜，那真的是无法下咽了。

就凭这一点，那真的是不一样。

就是短短时间的讲解。

他们几个真的是受用无穷。

如果不是手把手的教，这辈子不可能提升一个高度。

毕竟到了他们这个境界，每一步的提升，都是至关重要的。

有可能只是差一点点火候，也有可能色泽上面有一些差距。

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