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看到一群评委给徐青川鼓掌,在场的很多人都表示不理解,这徐青川不就上了一盘烤红薯吗,这些评委该不会是被贿赂了吧。
别说是其他人了,连徐昭容都在怀疑是不是评委们偏心自己了。
难道是江云成和江奶奶打了招呼,特意偏袒自己家的?应该不会吧,这些老前辈可都是很讲究的人。
这时候徐昭容看向了主办方的三人,宋修礼和沈锋文也都竖起大拇指。徐昭容好奇,看着自己家老弟上菜以后剩下的几块红薯,立刻夹起一筷子,沾了沾酱汁送入嘴巴。
戴师傅和马师傅也凑过来,跟着一起品尝了徐青川的菜。戴师傅和马师傅对视一眼,两个人也是竖起了大拇指。
戴师傅点头:“原汁原味,好好味呀。”
评委开始给分了,最后居然给了95分,比戴师傅的脆皮乳鸽还高了一分。
这时候主评委江奶奶站了起来:“吃八方徐师傅这道香煎红薯,之所以获得这么高的分数,是因为这道菜,是今天目前为止,唯一没有用到糖的菜。”
徐昭容想起来,对呀,比赛甜味,但是自己老弟完全没放糖。
江奶奶继续道:“徐师傅没有直接放糖,确实把食材本身的甜味展现了出来,这红薯用暗火烤到冒油是也是甜度最高的时候,徐师傅更是只用了靠近红薯皮部分的红薯肉,不但香甜,还带着一股炭烤的焦香味道。最后再说这个酱汁,这个酱汁的清甜,更承托的红薯的甘甜。实在是美味。”
在场的所有人都给徐青川鼓掌,只有徐昭容在旁边,眼泪哗哗的流,甚至忍不住冲着徐青川道:“败家玩意,不是你自己说你不擅长做甜的,你姐我才投了别人一百万,你这下拿这么高的分,是想让你姐我血本无归吗?”
徐青川却摇着头,指着还没完成比赛的淮扬菜大厨,终于这位大厨的作品也完成了。
“哇,好看耶!”徐昭容看着淮扬菜大厨端上去的大盘子,上面还冒着仙气。
主持人介绍,徐昭容才知道,这居然是酒沁蜂蜜。而且底下那看起来像雪山一样的东西,居然是芋头泥。
这次评委们也是先品尝,然后站起来鼓掌,最后评委给出了96分,直接成为了今天的最高分。
徐昭容只觉得自己是瞬间从地狱到天堂了,淮扬菜的师傅赢了,那自己岂不是押对人了,一赔3.5万,除去5%的手续费,和港城那边15%的税费,徐昭容直接赢了280万。
今天的比赛结束,主持人宣布:“这是我们春节前的最后一场比赛了,由于春节原因,我们的比赛将暂停七天,七天后,也就是大年初五,我们的比赛会继续进行。”
徐昭容这才想起居然都快过年了,时间过的真的快呀。
今天比赛结束,是何宗辉给淮扬菜的大厨颁发奖品,奖品是1000元现金。估计是何宗辉懒得去买奖品,直接给了钱。
比赛结束,沈锋文走过来找徐昭容:“你家徐青川是怎么回事,不是说不擅长做甜的吗?拿了个第二,吓得我的心脏呀。”
徐昭容自己的心也像坐过山车一样,但是装出很淡定:“瞧你那点出息,不就是一百万吗,输了又能咋地。”
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