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第667章吴知秋牌
凤兰在外面收钱,老三帮着拿东西“铺子太小了,赶紧扩扩吧。”
“这么大点都忙不过来呢,大了爸妈更忙不过来了”
凤兰笑着说。
“大姐你赶紧找个对象,这铺子给你们干得了,省的年年过年都过不安生”
烟酒店年年都要开到二十九三十才关门,家里是啥也指望不上这老两口。
“这么挣钱的铺子给我,你不心疼啊”
凤兰打趣道。
“哎呦,大姐,你弟弟我是那么小气的人吗,再说了,铺子我说的也不算,就是痛快痛快嘴”
老三还挺有自知之明的,敢惦记爸妈财产,杀无赦!
两个儿子去帮忙,吴知秋带着小雨和满满就回家了,家里还得买点年货。
现在村里条件好了,不用带主食回去了,孩子们吃的零嘴,衣服啥的,得买点。
吴知秋先带两个小姑娘去吃了顿美国鸡,那天她都看出来,两个小姑娘都眼馋。
两个小姑娘很高兴,看到价格表的时候,都觉得心里一激灵,这也太贵了吧。
吴知秋咔咔咔点了三个套餐,可乐,薯条什么的都点了一遍,一共花了接近一百块钱。
“妈,太贵了,咱少点点吧”
小雨心疼钱。
“妈又不是没钱,该吃就吃,该省就省。”
炸鸡很好吃,可乐也好喝,就连老太太说的土豆子也格外的好吃,两个小姑娘吃的高兴极了。
吴知秋嚼着嘴里的炸鸡,合计着前世自己学的。
吃完饭,吴知秋去给家里人每人都买了套新衣服,新衬衣,新袜子,从头到脚全是新的。
手里拎不下了,明天再来买些零嘴。
回到家,小雨和满满进屋去拆被,他们家被套都没洗呢。
吴知秋把老二拿回来的鸡给杀了两只,鸡胸肉,鸡腿鸡翅都分割出来,想了想又出去买了十斤花生油和玉米淀粉还有两瓶牛奶。
把鸡腿划了两刀,鸡胸肉切成粗条,用盐糖,蒜泥,牛奶腌上,盖上盖帘。
炸鸡最主要的就是裹的粉了,这个是酥脆的关键。
吴知秋准备了三层裹粉,第一层低筋面粉,第二层湿浆,鸡蛋液,第三层,面粉,玉米淀粉泡打粉,还放了粗粒的地瓜粉。
吴知秋看有剩的馒头,又把馒头搓成渣,看着自己准备的东西,回想了一下,好像不缺啥,那个鸡肉用猕猴桃汁泡下更好,但是她没见到有卖的,就算了。
鸡肉还要腌一会,吴知秋把剩下的鸡骨架煮上,自己开始和面,她要做方便面试试,上辈子可是没做过。
方便面主要是劲道面还要细,吴知秋和了点面粉,加了点盐,又放了个鸡蛋,开始和面擀的薄薄的,切成细面条,吴知秋弄半天也弄不出方便面的弯,索性都放油里炸,炸完用笊篱弄弄倒是聚到一起了,成了一块面饼。
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