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第516章（第3页）

兰开斯特将松露分成了两份，一份自己留下，一份给了王博。

王博欣然接受，说起来这些松露都是在他地盘里找到的东西，根据法律他即使要求兰开斯特全部留下都可以。

不过他可不会这么傻这么做，不说这松露是人家发现的，就说人家公主夫妇两人在落日镇中学筹建工作中付出的努力，他即使给人家一百公斤的松露也不算什么。

兰开斯特和尤金妮要在落日镇继续玩，王博找了科比来用黑松露做菜，这方面他可是一点不懂了。

黑松露带着一点干果的香味，味道比较复杂，王博吃不出多好，不过其他人吃的都有滋有味。

在白人看来，松露这东西不光是美味，它也特别有营养价值。

科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

其中十八种氨基酸里包括人体不能合成的8种必需氨基酸，雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。

特别是增强免疫能力这方面，松露确实有很好的效果，英法的老牌贵族和新晋富豪们最喜欢的下午茶就是松露蜂蜜配粗粮饼干。

落日镇出产全新西兰最好的蜂蜜，兰开斯特和尤金妮品尝过彩虹蜂蜜的美味后便沉浸其中，一定要买一些带回去。

这方面王博很大方，说道：“我的储存室里还有不少，你们需要多少？给你们五十磅够吗？”

彩虹蜂蜜已经进入了中东土豪市场，不过王博供应量比较低，物以稀为贵的道理他还是懂的。

其实现在蜂巢出产的蜂蜜挺多的，诞生花之路遥遥五十里，蜂巢之心的存在让蜂群不断扩展，蜂王塔塔克·白尼马拉马一个人甚至忙不过来，从他的斐济老家找了几个侄儿外甥来帮忙。

现在夏秋季节，一天可以出产二十多公斤的蜂蜜，蜂群构建的大蜂巢跟个小城堡一样，已经成为了落日镇新的旅游景点，这个蜂巢规模太大了，鲍文说他还想申请个吉尼斯世界纪录。

听了王博的话，尤金妮公主和兰开斯特都露出笑容，后者说道：“那太棒了，我们准备包装一下回去送人，当然这得需要检查，只要通过检疫检查，我可以将它们送进白金汉宫。”

蜂蜜可以回去送人，松露数量不多，就没必要这么做了，而且新西兰的黑松露也并不是很珍贵。

不过它们和蜂蜜结合做成松露蜂蜜，应该还是很不错的。

制作松露蜂蜜需要用到蜂蜡，这个王博不能装大方，这东西是给蜜蜂修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖的东西。

要知道，巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料，这东西不能大量拿出来。

制作松露蜂蜜是技术活，粗看它就是用蜂蜜和松露油调和而成的，可是松露油要是用多了，那么松露蜂蜜会比较腻，用少了那又会过于太甜。

所以，这往里还要加入细盐和一些香料汁来平衡味道。

第1039章落日镇大桥

兰开斯特和王博在厨艺方面有相像之处，后者擅长中国菜，前者则擅长西餐料理，比如松露蜂蜜这东西他就做的不错。

松露蜂蜜中的松露指的是松露油，制作这个倒是简单，用橄榄油硬炸松露片即可，最后炸好后拿出来用勺子使劲压榨，将里面的残油还要压出来。

这样做好松露油后，松露片就没用了，什么味道都没有，像是干木柴片。

松露油色泽发黄，王博拿起来嗅了嗅，觉得有股橄榄油里掺了臭鸡蛋的味道，不过不是单纯臭味，还有干果的淡香，味道比较复杂。

松露油在高温下和蜂蜡、蜂蜜一起熬制，加温的时候兰开斯特还要往里加入细盐等其他配料，看起来很复杂。

熬制结束后，成品松露蜂蜜有点像是蜂蜜柚子茶，但味道甜美。

这东西使用方法多样，可以用来蘸饼干、面包吃，也可以抹在水果上吃。

王博很喜欢搭配水果来吃，酸甜微香的滋味是他以前没有体会过的。

松露的味道很特殊，而且变为松露油后它能起到食物调和剂的作用，和不同食物来吃，会改变这些食物本来的味道，诞生出全新的味道。

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