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第591章 不能差不多就行（第4页）

而且压了太多货款，可能在最后结清的时候也给自己带来不小现金流压力。

因此，冯正明通常都是让何云庆在要下一批货前，准备好上一批的货款。

这样一批一批滚动结清货款。

冯正明不会因为积压货款有太大压力。

自然在和供货商讨价还价时，他也会更加有主动权。

如果供货商提供的货物品质实在太差，直接把压着的货款结清，可以再去找能保证品质的供应商。

等冯正明回到后厨，大师兄已经把后厨安排的很好，大家都在各自忙碌中。

曹志国来到冯正明面前：“你小子，昨晚和大师兄回来，你怎么不去叫我一声？”

冯正明笑起来：“让你多休息休息不好吗？今天还有很多活要你干。”

曹志国听了说：“好，今天重要的活我来，你和大师兄昨晚没休息好，今天就别太辛苦了。”

没等冯正明开口回应，大师兄声音先一步响起。

“行了，这又不是第一次了，哪有那么辛苦一说啊？”

曹志国忍不住说：“大师兄你都多大年纪了？该休息还是要好好休息。”

李辉东听到这话奇怪问：“你这是嫌弃我年龄太大？说我已经老了？”

曹志国赶紧摆手：“不是不是，绝对不是。”

冯正明趁机在旁边煽风点火。

“我觉得五哥就是这意思，大哥我感觉五哥是想对你取而代之。”

曹志国赶紧说：“喂喂喂，正明你可不能这么说。”

冯正明笑起来：“五哥赶紧干活，我和大哥没问题的。”

师兄弟三个自然开始忙碌起来。

三人也有各自主要负责的东西。

五师兄曹志国带着人开始筛选一些适合雕花的蔬菜，然后带着学徒们开始雕花。

冯正明带上几个青年厨师，把一些需要准备的汤都准备好，还需要把像是整鸡拆骨，新鲜的活虾剥出虾仁。

以及为白菜大虾准备虾油和虾汤等一些工作。

大师兄李辉东算是一个统筹的角色。

这是冯正明的有意安排，为的是以后可以让大师兄更好指挥后厨。

可以说，现在冯正明已经是有意在为自己离开做准备。

很多备料的活他亲自带着青年厨师们干。

是要让青年厨师都能了解流程。

以后冯正明可以放心把汇泉楼交给大家。

经过一段时间忙碌，李辉东已经抽空给大家做了早饭。

招呼了后厨了所有人，以及提前来的一部分服务人员一起吃早饭。

吃饭的时间里，一些学徒开始找李辉东、冯正明和曹志国请教东西。

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