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日子就在这种平淡繁忙中匆匆而过,一个月的时间竟然很快就到了。
孟晞每天都去给大酱打两次耙,只要太阳好就掀开酱帽子晒太阳。一个月下来,大酱已经变得非常细腻,而且发酵的很好了。
孟晞这天舀了一点尝尝,顿时乐的眉开眼笑。
“哈哈,大酱可以吃喽!”
在一旁的历君煜看她笑的像个孩子,也忍不住借着她的勺子尝了一口。
“唔——味道确实很奇特!有点咸,又很香!”历君煜连声赞叹。
孟晞笑着道:“香吧?这回相信我没有吹牛皮了吧?”
“我一直都是站在你这边的。”历君煜摸了摸她的头,笑着道。
“好,看在你这么挺我的份儿上,今晚给你做好吃的!酱菜大餐!”
果然,孟晞是说话算话的,或者说,她也是迫不及待地想要吃大酱吃个够,补偿她这大半年没有大酱吃的痛苦。
当天晚上,祠堂的院里院外,全都飘荡着勾人馋虫的香味,那全都是从厨房里面传出来的。
很多人后来实在是忍无可忍,全都趴在了厨房门口,流着口水闻着香气,急不可耐地催促着孟晞快点把好吃的拿出来。
冯先生揪着胡子大声嚷嚷:“晞丫头,你做好的菜先端出来让我吃吧,馋死我啦!”
“是啊,受不了了,这香味勾的人魂儿都要出来了!”雪花这只小馋猫也是高声嚷嚷着。
可是,不论他们怎么喊怎么求,孟晞就是把厨房的门关的紧紧地,不让他们进去。
而主动要求帮她烧火的李柳氏则是有口福了,孟晞每做好一个菜,都要让她先尝尝。
李柳氏觉得这酱味儿真是香的不得了,所有的菜里面只要添加了一勺酱进去,立刻就变得不一样了。
“小晞,你这个大酱啊真是个好东西!比放盐好吃多了!”
李柳氏的赞誉引得孟晞一阵发笑,“干娘啊,这大酱不仅味道好,而且非常有营养哪。”
大酱中的植物蛋白含量特别高,而且由于经过粉碎发酵等程序,所以比大豆中的蛋白质更加易于被人体吸收。而且据说大酱还有预防骨质疏松的作用。
孟晞不好对李柳氏细讲这些科学研究后的结论,只是告诉她大酱吃了对身体好,这就足够了。
这么美味的东西还对身体好,李柳氏自然是更加高看一眼了,帮着烧火都觉得精神头特好。
直到天色将黑的时候,孟晞和李柳氏才总算是打开了厨房的大门。
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