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“成也萧何,败也萧何。对于食材的极致追求是她的优势,也是致命的短板,不过还是那句话,过早的遭遇挫折不是坏事。老茂的餐馆还能这样一直支撑多久?守成已经没用了,太史菜这一系需要的是突破,是进展。但这些,谈何容易啊,老茂一辈子做不到的事,又怎么能苛责这么年轻的女娃去做?”南荣全叹息道。
“年轻,不懒,就有无限可能,这不是老师常说的话吗?”党咏歌反问。
“呵呵,说的是,我老了,怕是看不见那一天,但那一天总会有人见证。”南荣全嘴上说着自己的生死大事,面上却开阔一笑。
……
新福泉餐厅。
众人手上的活虽然全部结束,但客人还在吃饭,这一关就还没过完,众人也不敢贸然自己吃饭。
因此年福晟、莫飞翔、连雨兰三人守在包厢门口,以便随时为包厢里呼唤的客人提供服务,而胖子五人则是留在厨房收拾残局,顺便准备中午的饭。
至于顾阳辉二人,则是照葫芦画瓢,一人也留在桃李天下的包厢门口,另一人留在厨房清洁。
“有点凉了,吃一口吗?”胖子悄悄将江南百花鸡切出来多余的边角料盘子递给赵晓婧。
赵晓婧眼睛一亮,迅速点头。
盘子里的边角料不多,也就四个边边,赵晓婧拈起其中一块塞入嘴中。
入口,鸡的香浓,虾的q弹,花的清香,以及即使冷掉,鸡皮仍然酥脆的口感一下盈满口腔。整体感受就是香,说不清道不明的一种浓郁又复杂的香。
“怎么样?”胖子一边也塞了一块进嘴,一边问道。
“好吃!鸡生巅峰!”赵晓婧一边说,一边将自己灶台上,摆盘剩下的几颗荔枝肉递了过去,“尝尝吗?”
“尝!”胖子眉开眼笑的接过,又将百花鸡的盘子递了过去,“就两块边角料,你都吃了吧,分也不好分。哦我这里还有几块叉烧,尝尝。”
“我这几块炸鲜奶,还有两块排骨。”
胖子将自己这边多余的边角料递过去,赵晓婧又将她那边的递过来,两人偷感十足,在镜头下交换着多余的边角料,偷吃的乐此不疲。
这一切当然也被屏幕前的评委尽收眼底,摇头笑了半晌后,被敬业的节目组人员捕捉,悄悄剪进了综艺里。
下午一点,众人一通拾掇又将中午的饭菜备好之后,客人终于全部离场。莫飞翔和年福晟给这边三桌客人每桌都准备了小礼物,一路陪同护送的同时吉祥话不要钱似的往外冒,哄的一干客人眉开眼笑。
客人没主动说,一众厨师也不好问,也不知客人具体的评分是什么时候评,只能通过包厢里差不多全部光盘的盘子来判断客人对菜品整体还算满意。
“兄弟姐妹们,吃饭了!”最后一桌客人一出门,还在厨房的几个厨师就开始做菜,等年福晟二人十八里相送结束时,胖子这边饭都已经好了。
“别看了,好赖咱们都已经做完了,尽人事,听天命,看了也没啥用不是?反正节目组又没通知,那现在我们的任务就是好好吃饭嘛。”胖子见连雨兰几人还在包厢确认客人饭菜剩余的情况,问也不问,冲几人招手。
“赵队长说得对!今朝有酒今朝醉,管他呢!”
“吃饭吃饭!”
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