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就在气氛有些僵持时,赵家老爷赵德昌笑着出来打圆场:“大家都是生意场上的朋友,合作的事慢慢谈,先吃好喝好。”
众人便又各自寒暄起来。
宴会上,赵启文时不时地对晏紫衣和厉康宁使绊子,不是故意撞洒他们的酒,就是在言语上暗讽。
但厉康宁都巧妙化解。
酒过三巡,赵德昌突然话锋一转:“听闻厉家的果酒有独特配方,不知可愿与我赵家分享一二?”
厉康宁心中一凛,昨天,他和晏正阳这么机密的谈话,竟然被这么快地传到最大酒业竞争对手赵德昌的耳朵里。
若不是晏正阳夫妻主动把消息说给赵家,那就是家里被外人偷偷藏了监控针孔摄像头。
回去一定要查查。
他微笑着回答:“赵老板玩笑了。
酒水独家配方是酿酒公司的绝密文件。
怎么可能拿出来分享?
不过若日后有机会,大家合作共赢也未尝不可。”
赵德昌哈哈一笑,他暗想,父子俩合作,都没套出这个厉先生一句有用的信息,但也不好强求。
这时,晏紫衣站起身,举杯道:“今日多谢赵伯父盛情款待,我们晏家与厉家的合作定会成功,也希望日后能与赵家有更多交流。”
说罢,她一饮而尽。
赵启文看着晏紫衣,眼中满是不甘,可也只能咽下这口气。
宴会结束,厉康宁和晏紫衣平安离开赵家,他们明白,这场商业竞争才刚刚开始。
晏厉两家合作推出酒,若是卖得好,赵家不能坐视自家的市场份额被晏家抢走,必然会推出同类果酒。
仿照的酒,即使不正宗,也会用价格和品牌宣传抢走一部分客户。
当然,扩大消费人群才是增加销售额的王道。
但是,预防竞品同质化也是避免过度分市场份额的关键。
厉康宁和晏紫衣一起做了一个果酒品类市场份额调查。
像厉康宁拿过来的那个具有保健功效的果酒,暂时没有保健功效型的产品。
即使有,功效也不显着。
晏紫衣让父亲和母亲体会一下那一箱果酒的功效。
结合附近水果产地盛产水果的品种和口感,最终晏正阳和厉康宁商定,在盛杨梅的城市建厂,盛产杨梅酒。
杨梅酒富含花青素和维生素c,和多酚类物质,有利于血管内皮保持干净,还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
厉康宁带来的配方,里面加了中药,不但增强保健效果,还能降低酒精给对肝脏带来了的负担。
厉康宁建议,用两种方法,做出两种口感和色泽的杨梅酒。
为了养生功效,降低酒精浓度,第一种选择用糯米酒和黄冰糖泡制法。
使用黄冰糖的酒液色泽更透亮。
??
糯米酒基浸泡比高度白酒基更易呈现琥珀色调。
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不过杨梅酒的颜色随时间发生变化。
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