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敖沐阳说道:“好,对了你来的时候带一瓶茅台啊。”
“早喝完了。”杨树勇挂了电话。
他把鮟鱇鱼肉切成片等着下火锅,这鱼的肉质紧密,结实的很,不像很多海鱼肉那样有些松散,这鱼肉胶原蛋白很丰富,弹性十足,如同龙虾一般。
后面杨树勇魁梧的身躯出现在他家门口,跟他一起来的还有鹿执紫和儿子杨狮子,他一边走一边用脚踢儿子的屁股,进屋之后问道:“老敖,你家菜刀在那里,我要剁了这小畜生的手!”
敖沐阳说道:“你用菜刀哪能剁的下来?喏,给你这个。”
杨狮子还没等着高兴,就看到敖沐阳拿出了一把斧子。
第731章教授归来
鹿执紫将斧子给放了回去,温柔的笑道:“别乱来,别吓唬这孩子。”
敖沐阳问杨树勇道:“你要剁了他的手,是不是他在学校摸女同学屁股来着?”
杨树勇一瞪眼,身体敦实的杨狮子吓得双腿一软:“没、没有啊,我就是没写完作业……”
“是没写完吗?”杨树勇瞪着眼说道。
杨狮子垂头丧气,道:“好吧,是一个周没写了。”
“那你干嘛了?”敖沐阳问。
杨狮子弱弱的说道:“这不春天到了,我就想着一年之计在于春,得在春天多多运动……”
“说人话!”
“好吧,我去打架了,放学之后就跟同学去其他学校打架。”杨狮子继续垂头丧气。
敖沐阳对杨树勇说道:“那你不该剁了他的手,归根结底是他出去打架的事,喏,我去给你拿斧子,你敲碎他脚踝让他以后动弹不了,这样我看他去哪里打架。”
杨狮子吓尿了,赶紧往鹿执紫身后藏。
杨树勇看敖沐阳认真了,他倒是怂了,摆手道:“算了算了,我回去揍他一顿得了。”
敖沐阳把斧子拿出来说道:“你揍他有用吗?你平时肯定没少揍他吧?就用斧子剁了他的脚,一了百了!”
杨树勇连连摆手:“那不行、那不行,算了这事回去再说。嗯,给你带了点小礼物。”
他提了一个茅台的礼品袋过来,敖沐阳以为他拿了瓶酒,结果打开一看里面是一些猪油。
“勇哥你真可以啊,过来带猪油干嘛?”敖沐阳苦笑道。
杨树勇说道:“里面是我去我大舅子那里特意要的网油和肉油,这东西你不要?不要我带回去。”
敖沐阳赶紧把袋子收起来,眉开眼笑道:“要要要,勇哥可以啊,这礼物送的深得吾心。”
网油和肉油都是猪油的一种,最常见也是最有名的是板油,就是猪腹处的脂肪炼出来的那种油。
猪腹的肥肚腩出油量大,一块巴掌大小的板油能炼出来一小碗的猪油,以前敖沐阳做菜用的猪油都是板油。
肉油则指的是猪皮下的肥肉,现在猪都是饲料和激素养出来的,出栏时间短,几个月就能长到二百斤,身上没有多少肥肉。
正儿八经的肉油得用土猪肉的肥肉炼出来,这样得到的猪油带有香而不腻的味道,加点盐配上米饭就是一道很多人的童年美食,猪油拌饭。
至于网油,这个东西就更了不得了,它跟‘LOL’、‘刀塔’、‘CF’之类的没关系,说的是猪脏器肉缝里那一层肥肉,只有薄薄一层,好像渔网,所以得名为网油。
这种油适合做鱼,高档海鱼在出锅之后,就把网油放上去,因为这种油很容易融化,放上去后到端上桌,期间油可以全数融化,滋进鱼里,给鱼肉增添香味。
网油很少,一头猪就一个,而且还得从土猪身上获取,养殖的饲料猪长得太快,长不出多少网油来就被宰掉了。
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