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已经到午饭时间了吗?
陈默看了一下时间,原来不知不觉已经到饭点了。
起身去到卫生间洗了一个手,沈柔已经将饭菜在餐桌上摆放好。
“坐下一起吃吧!”
陈默心情愉悦的说道。
南和咖啡和南池外卖都按照他的规定完成了任务,并且都相应的开始下一步任务。
虽然苍雪游戏的直播授权费有一些小意外,但是整体都还在他的掌控之中,一个月后结算是很有希望的。
“好的陈总。”
沈柔点头回到办公室取来餐具坐到陈总的对面,看着陈总的表情心中猜想。
不知道陈总遇到了什么事情,竟然这么开心。
............
明日食堂,
靠角落的餐桌。
王茂年看着坐在对面的魏岩,将陈总在办公室安排的事情详细的讲述了一遍。
“嗯......陈总说的没错,目前的南和咖啡的确遇到了竞争对手,如果南瑞咖啡也按照南和咖啡的发展路线发展的话,很有可能重蹈南和咖啡现在的情况。”
“所以现在陈总这样迅速的发展,的确是有很大几率避免南池外卖出现南和咖啡先的情况。你担心的也没错,这样的发展存在很大的风险。”
“但是你有没有想过,风险越大,回报就越大。以现在南池外卖的经营模式,是市面上独一无二的,也是最卫生安全的。”
“如果南池外卖可以在扩张过后,成功的受到很多人的喜欢,那么我们南池外卖将会抢夺很大一部分的外业务。”
“所以你就按照陈总的要求去做就好,只要将外卖店做好,厨师的厨艺,外卖的卫生,以及外卖员的服务素质和速度全部有保证后,基本上就能拉拢很多的顾客了。”
魏岩简单的将自己想法讲述了一遍。
“可是魏总,外卖的价格也很关键,陈总已经要求了外卖的价格要定为正常菜价的两倍。这么高的价格,还是能够劝退一些顾客的吧。”
王茂年说了一下自己担心的问题,其实这个担心的问题他一直有,但是有另一个不宣传的问题需要先解决。
但是他宣传的提议直接被陈总否决了,所以就想到了外卖价格的问题。
“价格的问题其实也很好解决,而且两倍的价格其实并没有很多。因为正常的外卖价格就是比正常的菜价要贵一些,那南池外卖的价格是正常菜价的两倍,也就是比正常外卖价格要多一点而已。”
“而且菜价的事情,通过其他的操作进行弥补,例如:我的外卖菜量可以适当的比正常的外卖菜量要多一点。”
“当然我也知道会有一部分人会因为经济的问题,只能去购买那些便宜的外卖,其实这一点我们也可以利用一下。”
“我们既然是自己做饭,那么做饭的食材肯定是有消耗,也有损坏的。例如一些蔬菜因为存放的时间较久,蔬菜不新鲜了,肯定是不可能按照正常的外卖,将这些蔬菜给利用起来。”
“但是这些蔬菜只是不新鲜了,并不是不能吃,如果就此扔掉的话,就又显得很浪费,所以我们完全可以将那些不新鲜的食材利用起来。”
“我的想法是利用那些不新鲜的蔬菜做一个外卖盲盒,这个外卖盲盒的价格都是统一,且非常便宜的。唯一不一样的就是不确定性,你并不知道购买了什么菜,所有的菜都是根据剩下的食材做出来的。”
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