笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第98章（第2页）

有一道菜早早做出来，会影响蔬菜口味。

那就是白菜饺子，把白菜分成根茎和叶片俩部分来吃。

饺子馅料用白菜根茎，在用白菜叶子做饺子外皮。

需要把白菜叶子蒸一下，在把根茎做的馅料裹起来，最后在裹好面糊，在油锅上煎熟。

白菜饺子的备料只能在第二天做，头天做好后，白菜的水分太大。

等到第二天制作的时候，白菜的口感就会变质，没有爽嫩脆的口感了。

八宝饭也准备的差不多了。

南瓜已经都洗干净了，把泡好的糯米装进南瓜中，分别装好桂圆花生。

金灿灿的南瓜，盖好盖子已经装盘，在蒸锅里蒸了。

冯鑫跟孙浩前脚刚把豆子跟玫瑰酱送到厨房。

奶奶后脚就跟来了。

知道豆子已经买回来了，赶快就到厨房进行监工。

紧紧的跟着自己交代的任务。

奶奶不是监督别人，是在监督云溪给她做这道菜。

厨房里，云溪刚把豆腐狮子头的馅料调配好，让帮厨大婶们做炸狮子头的工序，云溪在一旁准备做豆沙。

奶奶追到厨房，看着云溪，俩眼放光，说道：

“云溪，豆子已经买回来了，什么时候开始。”

奶奶激动的看着云溪，边走进厨房边说着。

“奶奶，买回来的红豆已经泡水了，我先把狮子头这边的油温调配好，一会就做。”

云溪看着走来的奶奶，也解释着云溪已经做准备了。

奶奶一点不像73岁，走起路来，板板整整，也不会晃悠。

奶奶听到云溪说完，开心的说道：

“可以，我等着你，跟你一起做。”

说完，奶奶就打算坐下来，时刻准备参加做饭，边说边把袖子撸起来。

云溪笑着，看着眼前的老太太，就像小孩一样。

云溪也说着：

“可以，那您等我一会。”

看着奶奶这么执着，云溪也就依了老人家的要求。

云溪说完后，就看着油锅的火候。

炸豆腐丸子需要7成热的油温，这样豆腐丸子会很快成型，不会散了。

云溪看着时间，刚好的油温，可以下豆腐丸子了。

一个丸子有8厘米左右的圆形，不能让豆腐散架，不然很影响后边的炖煮。

云溪把丸子放入，做了大概8个。

齐等闲玉小龙  农门春记  武道侠心  全民震惊，你管这叫贫困户？  大楚风流  他先爱上她的  港夜将晚  七十年代随军日记  绑定抠门系统后，玄学大佬变首富  重生：开局拯救宝藏女孩  宠妾上位！清冷少爷日日沦陷  将门弃妇：你马甲又掉了  战云之心：网游勇者归来  团宠暖宝有空间  龙翔晋阳：命不由天  看不见的病人（出书版）  农门肥妻  咬清梨  我在修仙界变废为宝  只会割地送儿媳，我黄袍加身你哭啥