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第四十三章 猪红一碗胜却人间无数（第3页）

“海生啊，难道你还想念书不成？”这个时候赖明和苗炎也许是谈完了，走了上来，苗火笑着说。

摇摇头，赵海生笑着说：“我都这样大了，怎么可能再读书？”

“这可不一定，不是说活到老学到老嘛，如果有需要，那就还真的得继续学习！”赖明也帮着腔说。

赵海生点了点头，说：“赖县长你说得有道理。”

苗炎打量了一下周围，现已经出了最热闹的地方，不由得皱了一下眉头说：“海生啊，你可别忘了我们是来吃早餐的，可是这里……有什么吃的？”

“哈！赖县长、苗镇长，你们就放心吧，我不会忘记的，至于吃什么，你们跟我来就是了，保证不会让你们失望的！我就算把所有的事情都忘记了，也不可能忘记吃的，对不对？”赵海生大笑着说。

“海生这话说得对，我看他就是一吃货，真的是什么都有可能忘记，这吃的肯定是不可能忘记的！”赖明也点头同意赵海生的话。

有些人天生就是为了吃而来的，而在他的眼里赵海生无疑正是这样的一个人。

“那快走吧，我的肚子都饿得‘咕咕’叫了！”苗炎说着，还伸出手去作出“赶人”的动作！

“走走走，马上就走！”赵海生看到苗炎这种与他的身份绝对不相称的动作也不由得笑了。

其实所谓的官员也与常人无异，只要你和他熟了，那他在你的面前也表现得更加地放松和自然！

三个人一边走一边还小声地说着一些家常话，突然，赵海生的鼻子一抽，一股熟悉而且诱人的香味扑进了他的鼻子里。

侧过头看着赖明和苗炎，赵海生笑着说：“我们就去吃这个，怎么样？”

这个时候，赖明和苗炎也闻到了这股香味，两个人相视一眼，赖明大笑着说：“哈！海生，真有你的，竟然还真的找到了好吃的，这香味一闻就让人食指大动啊！”

“呵，没错，赖县长，我在这里也有好几年了，但是从来也没有现竟然有这么香的东西！”

苗炎这话说得倒也不假，平时他基本上不可能在这个时间来这里，所以也没有什么奇怪的。

“走，我们就去吃这个，猪红！”赵海生先大步向那里走去！赖明和苗炎也大步跟了上去，这个时候三个之间已经没有了身份的区别，因为他们的眼里只有那股香味了！

赵海生、赖明和苗炎走到摊子的前面，那里是两只木桶和一些碗，除此之外没有什么别的东西了，简单得很，但是却是围了不少人，这些人的手里都端着一个碗，碗里正是猪红！

“来三碗！”

赵海生一到就迫不及待地叫道。

“来了！”

摊主应了一声，麻利地拿起碗，掀开木桶的盖子。

桶是木板制成的，木板导热『性』差，能尽可能长时间地保温，是这个时代用来装需要保温的食物的最重要的工具之一！

盖子一打开，一股水蒸汽马上就升腾南而起，当水汽散去之后，赵海生马上就看到里面那上面飘着葱花猪红汤！与此同时，一股更加浓烈的香味正是毫无阻碍地冲进了他的鼻子里。

“不错！相当地不错！”

赵海生连声说。这猪红只要闻到这股味道，他根本不用吃就知道绝对错不了！

香气清，但是却同样浓烈！清是因为这猪红地道而浓烈则是这猪红并不仅仅只有猪红在里面煮，而还加了粉肠等等东西！

把两碗猪红递给赖明和苗炎之后，赵海生自己也连忙接过一碗！

猪红其实就是猪血，杀猪的时候把猪血盛下来，再煮，就成了现在赵海生手里的这样猪红！

看着手里的这一碗猪红，赵海生现汤水偏暗，上面飘着一层油花，而暗红『色』的猪红半浮半沉地漂着，而在汤面上还散落着一段段的葱！

煮猪红放葱是一个技术，葱一定要切成七八厘米长，而且煮的进时候要煮到葱段都变软件，而这是切成葱花，在快吃的时候再撒上去！

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因为猪血的味清，如果是吃的时候才撒上切好的葱花，那葱花那强烈的气味就会盖过猪红的清味，会让作为主角的猪红成为配角，这样的吃法绝对是一种大失败！

而这位老板的做法绝对是最正确的，猪红里加了葱段之后给猪红带来了葱的微辣的味道，微去猪血本来的“泥”味，而煮熟之后的葱在吃的时候也不会象生的葱那样散出强烈的味道，相反，由于已经煮熟，这样的葱段在吸收了汤的味道之后会形成一种独特的口感和味道！

用筷子夹起一块猪红，放进嘴里一咬，猪红先是往下一塌，然后就似乎是“波”的一声裂了开来！

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