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托马森将妻子叫来,其他的阿米绪男人也将妻子叫了过来,几位妇女一起忙活这顿午餐。
男人们将餐桌抬到后院来,孩子们则拿来餐具,所有人都在动手,秩序井然、氛围和谐。
不管桌椅还是餐具,风格都很简单,阿米绪人忌讳花花绿绿的图像和装饰,他们的生活画面总是特别干净。
送上来的饭菜也很简单,煮熟的栗米、大锅炖的羊肉、用野蒜或者辣椒油拌的凉菜,还有炸鱼、炸肉和各种炸蔬菜,风格都很简单。
汉斯说道:“你的手艺可以在这里派上用场,要不要显露一手?”
李杜笑着摇头:“算了吧,我那真是显摆了,咱们还是尊重人家的饮食习惯吧,再说这样不是挺好的吗?”
比较有意思的是,阿米绪人的凉菜里会放上冰块,一些切碎的水果中也放有冰块。
李杜好奇他们不使用冰箱和制冰机,那这些冰块是哪里来的?
结果托马森给他展示了传说中的地窖,冬季他们会制作冰块,然后储备在里面,为夏季避暑来做准备。
吃饭之前,阿米绪人要进行祈祷,李杜等人让开,在旁边看众人虔诚的对上帝进行祷告。
阿米绪人至今没有显赫的教堂,他们的教堂一如他们的农舍,简单、朴实、耐用。
老派的阿米绪人不去教堂,他们轮流聚集在各自的农舍里做礼拜。
对很多人家来说,教堂就设在自己家里,牧师由结过婚的成年男子担任,男女分开坐,然后对上帝进行祷告。
现在是饭前祷告,饭桌两旁一边坐着男人、一边坐着女人,有人读着老版本的圣经来引导,其他人跟随。
由于他们使用了高地日耳曼语来祈祷,所以李杜听不懂他们在说什么,他问汉斯,汉斯也不懂。
祷告结束,可以吃饭了。
阿米绪人的食物都是自己种植的蔬菜粮食和自己养殖的牲畜,他们不使用农药,不使用化工肥料,所以种出来的蔬菜粮食另有一种香味。
只是简单的蒸米饭,浇上浓浓的肉汤之后,吃起来却别有一番滋味。
煮羊肉里没什么佐料,大概就是放了葱姜蒜,这点倒是和中国菜料理有点像,保存了羊肉的原味,肉味道一般,可是汤很好喝。
吃过午饭,艾希莉将一盆水果搬了上来,里面有冰块进行冰镇,现在冰块溶解,正好让水果变得冰凉起来。
汉斯打了个饱嗝,说道:“这里的肉菜味道真棒,我们应该交易一点带回去。”
托马森笑眯眯的说道:“邻居要友好相处,你们想要什么蔬菜,待会跟我去菜地里摘一些好了。”
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这样连吃带拿,李杜觉得很不好意思。
不过托马森很固执,一定要让他们去菜地里摘点喜欢吃的菜带回去。
汉斯说道:“改日我们带点礼物去拜访他家吧,到时候带点他们需要的、有用的礼物。”
“比如小马?”李杜笑道。
琼斯道:“那记得去我家牧场购买,依然给你们优惠价。”
午饭刚结束,去菜田干活太热,这么暴烈的阳光,照在人身上很快就能晒破皮。
李杜对亚利桑那州的阳光和气温是佩服之极,现在还是七月初,还是在旗杆市,就已经这么热了,那八九月份的菲尼克斯能多热?
旗杆市位于州北部,处于科罗拉多高原上,临近大峡谷国家森林公园,气温比南部的城市要低一些。
里基等人这时候并不去干活,他们中午一般睡觉或者聊天休息。
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