笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第20章(第3页)

吃鹅必要肥瘦兼有,不然丝丝缕缕难以嚼断,吃纸一样。

她在盛京吃到的烧鹅向来是油醋汁。如今自己做来,夹了厚烧鹅蘸以细砂糖,热烫的皮让糖粒入口即化。

但是冷吃也别有一番风味。

既是嫩鹅,没过换毛期,还需先用柴火把细小绒毛燎一遍。

糖水卤过,表壳格外美丽,骨缝间都浸润着陈皮和草果的味道。荔枝木明火暗烧,染上丝丝清香。

如此先卤后烤过的鹅,外皮打上高光一般亮彤彤。内里则骨细肉嫩,夹起一块,只需闭气慢嚼,然后取出嘴里细仃仃一根骨头来。

皮应脆而薄,肉却要斩得厚。

林绣听人说吃鹅要选左腿,因为鹅睡觉时立左脚,肌肉紧实饱满。有没有科学依据她也无从考证,总不能逮只鹅来瞧瞧。或许是心理作用,每当吃到右腿时,还是不免怅然若失。

怎么总觉得没那么紧实呢?

若要找出玻璃最洁净的地方,烧鹅店一定算一处。不管是金灿还是红亮,一只只肥鹅吊在橱窗内,折射出极勾人的光彩。

厚重的卤味,木柴的清香,梅酱的酸甜,即使冷吃,也是皮脆肉香。

其实麻辣兔腿冷吃更是劲道。只是若让他们辣得“嘶嘶”直叫唤,实在有失风度。

林绣很干脆地放弃了麻辣这个备选项,转头研究起清香与鲜甜的小吃。

盘盏几副是必备的,剩下则是拭手巾与剔牙签子。甫一放下筷,这边洁白的拭手巾就递了上来。

又准备了薄荷糖,以供润喉清口。

林绣自觉服务态度端正,客人显然也十分满意。

用餐完毕,收集顾客意见自然是必不可少的环节。

“好是好,只是”

林绣闻言抬起头来,听他说道,“做的太少了,实在不解气。”

不过刚吃几块烧鹅,方在口中细细品味之时,就被几只斜伸过来的筷子“横刀夺爱”。

回想起那腴肥的滋味他不由得舔舔嘴角。

这年轻的小贩笑道,“若吃的好了,可吩咐伙计给您诸位送来。”

这外卖的法子却是林绣从《东京梦华录》上看来的。“市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬。”

原来很早就有“逐时施行索唤”的外送。

虽实时性差了些,毕竟无现代那般便捷的通讯,在当世已算很方便。

只消小厮仆从们传个信,即可享受刚出炉的肥鹅。天下最幸福之事也不过如此。

正想着,这公子突然话也不说,匆匆一见礼就疾奔而走。

她百思不得其解,“这是做什么?”

“许是得了佳句。”旁边有人接话。

林绣笑笑,果真高雅。

----

娇软小媳妇  引我入明火  蜜婚  黑狼哨兵的饲养方法  凤惊天  公主金玉在外(重生)  穿成年代文极品女配[穿书]  我就是这么苏  当高岭之花遇到糙汉后  重生成暴君的药引  不该捡回那个废太子  撞入白昼  嗨,裙子先生  撩了那个冰山剑修以后  犯罪专家在恋综杀疯了  小奶豹又纯又茶[星际]  [原神]璃月妇产科男医生  我死后求他忘了我  男主青梅,但是个恶霸!  情敌他竟男扮女装?  

热门小说推荐
抢救大明朝

抢救大明朝

朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...

我和大圣是兄弟

我和大圣是兄弟

王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...

传奇篮神

传奇篮神

一个浑浑噩噩的少年,在阳台吹风不小心掉了下去,死过一次的他,决定开始改变,故事从这里开始,他就是林浩...

每日热搜小说推荐