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十六桌,就算提前准备,但很多菜都要现炒,不能马虎了。
大厨房算上帮厨有十二人,加上厨娘们就足够了。
韩氏虽然管家,但不能插手各院的事。
郑氏道:“这个好说,你让人知会一声就行了。”
韩氏:“还有……四弟妹身边的丫鬟姜棠手艺好,儿媳也想让她过来帮忙。”
韩氏原以为婆婆会像刚才一样,二话不说就点头答应了,结果竟然犹豫了好一会儿。
说实话,郑氏不咋乐意。
帮忙又不是什么好事儿,来回跑,又累又辛苦。有那空儿,还不如多陪她打几回牌。
再说了,陆锦瑶的人,她都不好意思总使唤,大厨房的人是吃干饭的吗,离了姜棠宴席就置办不了了?
以前的宴席不也有模有样的吗。
可郑氏刚也说了,想让厨娘帮忙,就知会一声。
说到底立世子是侯府的事,陆锦瑶是侯府的儿媳妇,姜棠自然也是侯府的人。
郑氏沉吟道:“平白多做这么多活,总不能让她们白过来帮忙,过来帮忙的人多给两个月月钱吧。”
大厨房和小厨房一向泾渭分明,本来就不是份内的事,既然做了一点好处都不舍,下头人肯定有怨言。
韩氏抿了下唇,“听母亲的。”
算上正院的两个厨娘和姜棠,总共七个厨娘,厨娘月钱一两银子,给两个月的,加起来就是十四两。
给大房帮忙,钱该大房出。
韩氏话都说出去了,也不能再计较这点银子。从正院出来之后就让思瑕告知各院一声,明儿就来大厨房帮忙。
到了做饭的点,再回去。
姜棠一听还多两个月月钱,忙不迭点头。
赵大娘也乐意,且不说拿钱办事,去大厨房能观摩大师傅做菜,多多少少能学点本事。
陆锦瑶没什么意见,其他人都去,宴几堂的也得去,就是多嘱咐了两人了几句,“这回席面不同以往,好好做事,别掐尖。”
不同于春日宴只有点心,不同于家宴一家人吃饭,也不同于上回平阳侯夫人过来只几个人,这回是实打实的大场面。
真出了错陆锦瑶也不好插手。
“多学多看,别揽活,做事尽量和别人一块儿。”陆锦瑶能嘱咐的也就这么多,“过阵子汝林老家的亲戚也过来,别乱走动,小心冲撞了。两位老人要吃软烂好克化的,菜不能太辣。”
这种大事老家的人肯定过来,陆锦瑶其实也没见过几次,成亲时见过一次,过年回家祭祖两次,对其了解不深,也帮不上什么。
过年回去,等清明节,都是派顾见风回去扫墓祭祖。
其他时间,舟车劳顿,连永宁侯都不常回去。
过节都是准备节礼,派人一道送回去,这回过来,又是夏日,应是要在这边住一段时间。
往往来小住的必然带上小辈,陆锦瑶记得汝林大伯家有一个快及笄的妹妹,还有一个堂弟要准备明年会试。
既然在盛京考怕是要直接住到明年了,应是留在这边温习功课。
若是顾见舟在家,还能指导一番,可惜顾见舟不在。
陆锦瑶暗自松了口气,这世子位子看着光鲜,可当大娘子的,就要处理这些琐事。
哪里安顿不好了,都有说道。
看事不能只看好处,也得看好处背后的难处。
立世子是月初下来的旨意,现在汝林老家的人应该已经在路上了。
韩氏这两日都快忙疯了,送帖子,定菜单,还有打扫府里上上下下。
偏偏这个时候,陆锦瑶不是去正院打麻将就是去外面巡视铺子,清闲的要死。
下午,思瑕把宴席果盘单子给韩氏看,韩氏无论如何都不能满意,都是应季水果,桃子,当地葡萄……
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