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李二泉和周梅也拿了碗筷,跟着他们的顺序往碗里夹粉条放配料。
「李婶能不能吃辣?」蒋辽问道。
「别小看你婶子我,你就按着该放多少放上就行,二泉能吃辣还是随了我。」李婶笑道。
「我也能吃!」
二丫仰着头动来动去,李婶抬手护着她:「是是是,村里的小丫头啊就数你最能吃辣了。」
二丫靠着她阿奶嘻嘻笑了起来。
「我们家就阿爷不能吃辣的,不仅连我比不过,二丫都比他能吃辣。」也就仗着他阿爷这会儿不在家,壮子才敢口出狂言。
「哎哟,可把你给得意的。」周梅笑道。
蒋辽将弄好的酸粉给李婶,李大嫂过去把二丫抱到旁边的椅子。
她给女儿拌了一小碗酸粉,拿掉她手里的勺子换成筷子,在旁边教她自己夹来吃。
「林子我很能吃辣的,我要放很多辣酱。」壮子扯扯廉长林的衣服,另一只手指着前面,「还有这个脆脆的我也要,林子你别忘了放。」
刚才壮子对着炸肉条馋的口水直咽,廉长林夹了一块给他尝味道。
大早上的廉长林没给他放太多辣酱,只加了一点有个味,搅拌均匀后给他。
周梅配好了酸粉放到李大嫂前面:「瞧我们二丫多让人省心,都会自己用筷子了。」
小孩子都喜欢被夸,小丫头一听筷子挥的更起劲了,夹不起来还不让她娘帮忙:「我会用筷子,我要自己夹!」
「好好好,你自己来。」李大嫂将被她弄到碗口和掉到桌上的粉条夹回去。
李二泉弄好自己碗里的,夹筷子尝起来,才入口就扭头冲蒋辽比了个大拇指。
然后把碗递给走回来的周梅,他再重新弄一份。
粉条爽滑劲道,配着胡瓜酸爽可口,炸肉条尝着又酥又香,再拌上辣酱,李家人都对酸粉赞不绝口。
「好吃!太好吃了!炸肉条脆香脆香的,粉条好吃,连胡瓜丝都好吃!」
他们家平时煮的胡瓜软趴趴的都没什么味道,壮子扒着碗吃的一嘴的油:「辽叔你咋会做这么多好吃的?」
做吃食的方子都是要捂紧的,李家人不会对此多问,但也好奇蒋辽怎么会做这些吃的,上回的肉干也是,外面都没见有卖的。
「在码头干活时听来往的商人提到过。」蒋辽没打草稿就接着道,「长林以前在书上也看到过,酸粉是我们一起做出来的。」
廉长林愣了愣,李二泉看过来时,他微合起唇点了点头。
以前廉二叔教廉长林识字,他才几岁就能懂很多字了,李二泉只要回想起来就觉得可惜。
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