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189 第188章 林中麝影（第4页）

林恒先把林麝的香囊整个取了下来放在石头上晾晒。

然后剥皮的活就交给高大爷了，他和小姨父李佰全和泥巴将炉子重新建造了一下，烟雾排到外面去。

他们上山每个人都带的有一个小锅的，林恒割了一条林麝腿，将肉割下来炒。

骨头再加上两根排骨炖汤，放入板栗、以及他小姨父现挖的山药。

林麝的肉也几乎都是瘦肉，林恒切了一些猪的五花肉一起炒，香味挠一下就上来了。

加入一些黄豆酱、以及从家里带来的酸萝卜片，一锅香味十足的炒林麝肉就出炉了。

米饭先煮着，三人就着炒林麝肉先喝起了黄酒。

高大爷吃了一口就点头道：“这林麝肉嫩啊，比牛肉还好吃。”

李佰全也连连点头：“是的，难怪这东西越来越少了。”

林恒大快朵颐的吃了两口才笑着拿起了黄酒和两人喝了一点。

黄酒不多，三人喝的也都非常细心。

林麝的肉感觉比鹿肉还细腻一些，颗粒感更细一些，切的薄片非常柔软，吃在嘴里有一股浓郁的肉香味，嚼劲也足，但又不是那种嚼不烂的。

“我这次进山要是能打一头野猪我就满足了。”李佰全喝了点酒感慨道。

林恒笑着道：“这不难，野猪比林麝多太多了，好好找肯定能找到。”

“是的，这地方估计不少。”高大爷也点头说。

喝完酒，林恒去把排骨汤端了过来：“来，喝口排骨汤。”

“嗯，太香了，这野山药也好吃。”

高大爷喝了一口汤，满足的点了点头，觉得这次进山已经满足了。

这炖了一个多小时的骨头汤骨肉已经完全分离，半小时前加入的山药都软烂了，筷子都夹不太起来。

野山药就是这样的，比人工种植的更容易熟，特别容易就软烂了，一般最多煮十几二十分。

而人工养殖的山药，有的煮了两小时都还是硬的。

这汤的味道也比排骨汤还好一些，林麝骨头蕴含的营养成分比猪骨头也更多。

林恒心想一定要把剩下的带回去给老婆孩子尝尝，再给父母大哥都尝尝味道。

最终，排骨汤还剩了不少，不是不好喝，而是实在吃不完了。

肉加上米饭就已经很饱了。

吃完饭，林恒找了个绳子把麝香香囊绑起来吊在半空，等风干后就用纸保存起来。

林麝皮暂时就挂在了半空中，等风干再说。

第二天一早，众人起来的时候，都觉得身子暖烘烘的。

李佰全笑着说：“这林麝肉果然有点不一样啊，身子都暖和了不少。”

高大爷点头道：“这东西确实补，山药板栗也是大补之物，加在一起肯定浑身有劲。

不过也不能吃多了，今天就吃我打的松鸡和猪肉吧，剩下的让林恒拿回去给家人尝尝鲜。”

林恒昨天可不吝啬，几乎拿了四斤多的肉给众人吃。

李佰全也点头：“那肯定，咱们还有猪内脏没吃完呢，这林麝肉就不吃了。”

“林麝内脏也可以吃，等拿回去估计也坏了。”林恒笑着说。

高大爷笑着道：“那早上在下个猪杂面吧，林恒做的很不错。”

（本章完）

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