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第424章 新弓试水鱼丸和腊梅（第3页）

林恒没钓在旁边看着陪父亲，今天用的饵料依旧是土蚕，可能是因为天气更冷了一些，效果比之前差一点，几分钟才钓到一条鱼。

钓了一会儿林父说道：“冬天这鱼的劲都不大，你去做鱼丸吧，我自己一个人就能抄的起来。”

“好，那我去了。”

林恒点点头，走回去叫上秀兰拿了一个桶去山溪里面抓鱼。

“这鱼看起来好像瘦了。”秀兰看着水潭里的鱼说道。

“瘦了好吃。”林恒拿着大抄网全部往出抄，这些鱼养的差不多了，先抓出来换个地方，等一下这个水潭还要养新抓出来的鱼。

费了一番功夫，他就将所有的鱼都摘出来了，九条鱼四条养在下面一个小水潭里，剩下五条林恒直接一棒子敲晕，和秀兰一人一条在河边杀干净了。

草鱼杀干净一条大概五六斤的样子，杀完之后林恒看着秀兰：“五条够不够呀？”

秀兰想了想说道：“其实多做一点也行，有冰柜冷冻也不会坏，鱼丸三个孩子都可以吃。”

“那就再杀三条。”

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林恒走过去抓出来三条两棍子敲死，很快就杀洗干净。

拿着鱼两人快的跑回去烤火，他们这鱼丸就在红枫山这里打，一个是人多热闹，还有一个就是有人帮忙照看孩子，秀兰也可以休息一下。

“你们弄了八条鱼，这可是够难打的了。”林母看着八条大草鱼摇头道，

彩云也道：“是呀，手都得打废了，不过往回给你帮忙的二哥。”

“时间很长，慢慢来嘛。”林恒并不担心，一会儿他爸肯定会过来帮忙的。

就算做不完也无所谓，现在这天气，鱼肉放个一两天也不会坏。

将鱼肉分割下来，去掉大的鱼骨，剩下的鱼肉全都切成条就可以放在案板上用擀面杖抽打了。

抽打的过程中不断地去除鱼刺和筋膜，最后就会得到纯正的白色鱼肉绒，到了这一步鱼肉就算是打好了。

剩下的就交给秀兰了，她将鱼肉绒舀起来放在盆里，加入一些葱姜水搅拌均匀，就可以制作成鱼丸了。

一条草鱼去除头部和骨头，纯鱼肉就四斤的样子，打起来比牛肉丸轻松很多，林恒打的很快。

林父又钓了九条大草鱼放进瀑布下面的水潭，回来又帮林恒一起打鱼丸，两人的度飞快，一点钟的时候就全部完工了。

秀兰她们那边鱼丸也都已经6续煮好，三十多斤的鱼丸煮了一大盆，够吃好几个月的了。

中午饭秀兰就用鱼骨熬制了一个汤，做了一个冬瓜鱼丸吃，晓霞一个人吃了一小碗，两个儿子也都吃了不少。

“好吃吧？”林母笑着问道。

“好好吃。”晓霞捣蒜一样点着头。

彩云也道：“这在山泉水里养一下，鱼肉确实好吃一些。”

她之前吃过没有在山泉水里养过的鱼，味道上确实有很大的差别，现在的鱼丸完全没有腥味了。

吃着米饭，饱餐了一顿美味的鱼丸，林恒有些满意的点点头。

下午在这边玩了半下午后他们就回了家，鱼丸先不着急放冰柜。控水后放在煮篓子中，等第二天一早冻硬了后一颗一颗的掰开后再存放进冰柜。

转眼就是腊月16了，这天是双胞胎儿子林杜衡和林鹿鸣的生日，按照农历计算它们刚刚满一岁，阳历的话还得几天。

这天中午，林恒叫了父母大哥一家过来吃饭，周岁礼他并没有大办的意思。

“开始抓周了。”饭做好了之后，彩云呼喊道。

“来，咱们开始。”林父说了一句，拿着篷布和床单铺在了地上，众人将准备的抓周物品放在了地上。

这些东西分别是笔、书、银币、印章、尺子、笛子六种。

抓周主要就是一个家庭小活动，摆什么物品完全看自家的想法。

“我把儿子抱过来了啊。”秀兰看到东西摆好后说道。

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