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魔芋爽肯定是不行了，至少短时间内不行。一来是没有稳定的魔芋，二是谢雨青把菜单都卖给福来酒楼的东家了。虽然酒楼卖的肯定会比他们这种小吃摊上卖得贵，但也是会分走一部分客流量的。

野菜团团就更不行了，野菜都大量上市了，大家也不会买账的。

谢雨青蹲在沙地上，用树枝划掉一样又一样的吃食。

唉，又划掉一样吃食，谢雨青有点惆怅。

有些东西是现代很容易就能吃到的，就像烤肠果冻冰淇淋这些，但是要复刻出来，成本可就高了。

张迁路过看见蹲在地上垂头叹气的谢雨青，就也跟着蹲在他身边，看他在做什么。

被划掉的小吃名字仔细看看倒也能辨认出来，张迁仔细端详了会儿，勉强辨认出一两个名字。“淀粉肠，煎饼果子？这是什么？”

“是一种特色吃食。”

张迁来了兴趣，问道：“能不能和我说说，是哪里的特色吃食？怎么做的？”

虽然不能拿去镇上售卖，但是说与张迁听，谢雨青是很乐意的。

他拿着树枝，就地画起淀粉肠的模样来。“淀粉肠也算是香肠的一种。就是用淀粉、还有肉，掺着各种香料，给它剁成馅儿，灌在肠衣里面。再烤熟，这就是淀粉肠了。如果灌的肉馅多点儿，那就可以叫做烤肠，都很好吃。”

张迁点了点头，“听起来也不是很复杂，不能做吗？”

谢雨青摇摇头，“香料有些复杂，暂时没那么多精力去复刻。而且人工剁馅灌肠这些，也很麻烦的，我怕最后复刻出来，定价太高会没多人买。这样本儿都回不来。”

“那煎饼果子？”张迁点了点被擦去一半的煎饼果子，又问。

“煎饼果子就是……”谢雨青说到一半，眼睛一亮，“煎饼果子说不定真的可以！煎饼果子就是平常摊的煎饼，在上面加蛋，加菜叶、薄脆、榨菜这些。其他都好准备，薄脆做起来也不算难，就像做油条一样，炸脆炸透一点就行。”

张迁见谢雨青找到目标，不由得也跟着送一口气，“那不如卖这个吧？煎饼摊大些，若是能当一顿饭吃，想必还是受欢迎的。天气渐渐热起来，镇上人家也多会出门买些吃食吃的。”

谢雨青激动了一瞬，煎饼果子摊能开遍全国那也不是没有原因的，它的受众可是很广的。

不过不用别人泼水，谢雨青就自己先冷静了下来，“不过还急不得，摊煎饼的锅还得重新打一口呢。还要做个推煎饼的。也不能随意就出去摆摊了，得在家里联系下摊煎饼的手艺。还有酱料也得准备好，薄脆也要炸来试试看。”

“这些都不急，我们一样一样来。先说说要打口什么样的锅吧，一样一样准备。”张迁看谢雨青猛的站起身来，伸手扶了下他，就怕谢雨青忽然摔了。

“对，先说说要打的锅。我去找纸笔画一画！”

第059章

刘铁匠小心翼翼捏着手里的图纸，试图理解谢雨青的要求。他打铁这么多年以来，还从没见过这种要求，竟然是要把锅给打成平的，一点弧度都没，你说这怎么炒菜煮汤嘛！

“师傅，你就说这锅能不能打吧！不行我就换别家去。”谢雨青见打铁师傅眉头皱成个川字，不由得添把火。

刘铁匠放下图纸，还给谢雨青。这纸笔都是稀罕家伙，平常哪里有人拿着图纸过来找他打铁啊，不都是用手比划比划吗因此刘铁匠分外珍惜这张纸，也舍不得弄坏了。

这哥儿能拿着图纸来找他，想来也是个读书断字的，怎么想着打这么一口锅呢。他相公也是，这么高大一个，竟也不劝着这小哥儿。

谢雨青看刘铁匠一脸纠结，拿着图纸转身就要走。

一，二，三……

还没数到五，就听见身后传来急促的挽留声：“等等！”

谢雨青知道这事情成了，脚步也慢下几分。

刘铁匠像是下了某种决心，又问道：“你当真得打一口平锅？要是打好后发现不好用可也不能出去乱说，砸了我的口碑。”

谢雨青：“那我还能说着玩不成？”

“行！”刘铁匠拍板决定，反正他只是个拿钱办事儿的，该劝的他可都劝了。“平常都是先付三成定金，等锅打好再来取就是，你们这锅特殊。你要是反悔，我这口锅不知道得放到什么时候才能卖出去了，所以你们的定金得全付才行。”

“行。”谢雨青痛快答应，找人当了中间人后就痛快的付了钱，约定三日后来取，又和张迁一起采购了些别的。

期间还遇到个之前一直光顾他们摊子食客，没想到竟然认出谢雨青他们了，询问怎么不摆摊了？他明天都馋得慌。

谢雨青很是惊讶，竟然还有人能认出他来，并且上前询问。没想到他这个才摆几天的“谢记小吃车”也打出了点儿名气，一直在被惦记着呢。

一问才知道，原来这位食客就住在谢雨青摆摊的附近，每天进进出出都能闻到食物香气，再加上谢雨青二人长得又出众，一来二区，想不记住都难。

即便如此，谢雨青也很开心能被记住，摸了摸身上没什么好给他的，便约定道：“过不了几天我就又会来镇上摆摊了。到时候会卖些新鲜吃食，等开业了，给你打七折！”

食客也没料到还有这样的惊喜：“那太好了！到时候我一定来给你捧场！还是在老位置摆摊？”

谢雨青：“对！老位置，方便您找。”

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