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「这一大早起来就吃火锅,这么重口的东西啊?」
「不重了,还让人擀了荞麦面条。」王破把人快速的拾掇好:「还切了薄薄的牛肉片儿,你爱吃的羊杂碎都全了,还有那个黄喉丶毛肚的,对了,锅底是熬的骨头汤……。」
「你这么一大早的非得吃火锅啊?」
「外面又下雪了,吃火锅暖一些。」王破一到了冬天就爱吃一些热乎的东西抗寒。
到了西北更是日日离不开羊汤牛汤的,还百吃不厌。
等有了辣椒,吃了麻辣火锅后,他就爱上了麻辣火锅,觉得辣椒是天下最美味的东西,最好的抗寒之物。
田浩看到餐桌都笑了:「这么丰盛?」
不止有牛羊肉,白菜土豆冻豆腐,竟然还有香菜丶菠菜和油菜。
「是工业园那边,在田家堡里盖了个蔬菜大棚,试验一下看看能不能行,要是行的话,就在各个堡子都盖上,冬天也能吃两个绿叶子菜,果然成功了。」王破甚至指着菠菜道:「本来今天早上他们想做韭菜鸡蛋馅儿的蒸饺的,我特意点了火锅,这样大雪天,就该吃火锅,涮点青菜就是了。」
「你说得对!」田浩乐呵呵,心里极其高兴。
皆因王破在吃食上,其实并不那么讲究,窝窝头他吃得,山珍海味的御宴他也吃得。
青菜萝卜能咽得下去,鸡鸭鱼肉也能大口大口的吃。
不见他特意想吃什么,不想吃什么,好像吃东西就是为了活着,不饿肚子一样。
他没有见王破有主动品尝美食,赞赏佳肴的时候。
倒是他,对各色美食,来者不拒,这习惯,从前世带到了今生,遇到好吃的就迈不动步,他在大兴城和西北这边,乃至于赶路都没亏了嘴。
「这是鸭肠,养殖场那边新建了个屠宰场,里头处理这些零碎的人可不少。」王破给一盘干干净净的鸭肠放到了田浩的跟前儿:「但都是一些上了年纪的老人,按照你的吩咐,用的都是温水。」
「大冷天儿的用冷水,我怕他们受不住。」田浩知道那些人的心思,老人们也能找个活儿做,不容易呢。
但他又不能大冬天的叫人用冷水洗那些东西,只好叫人用温水,起码不会冰手,不会让老人们病倒。
「何必用上了年纪的老人呢?」王破又把一盘土豆片下到了锅里:「他们在家颐养天年不好吗?」
「也就你说这话,我不会怼你,不然早就怼死你了。」田浩摇了摇头:「平民百姓家里,生活岂能那么清闲?老人也得做活儿,不然家里人怎么养活他?吃闲饭也不是这么个吃法,在家他们也得帮忙看顾孩子,好让年轻人有时间去干活,但有的人家孩子大了不用看,尤其是我叫孩子们上学堂去,家里没了孩子需要看,他们干什么呢?只能出去找个适合的活来做,能赚点小钱贴补家用,我给他们的工作很简单,小凳子上一坐就是半天,提供一顿热乎的饭食,无非是干巴饼子羊杂汤,但好歹是荤腥,搭配的咸菜丝,他们在这里吃了一顿后,回到家里就吃得少了,并且赚了工钱也能贴补家用,家里人自然乐意,加之我只让他们做半日的工,剩下半日要么走着回家去料理家务,要么半天回去躺着休息也成。」
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