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小雨把韭菜末和鸡蛋碎放入盆中,又加入适量的盐、香油和调料。
她伸手搅拌均匀,馅料的香味愈发浓郁,引得小动物们都凑了过来。
哈士奇伸长脖子,使劲嗅着;土狗们围在脚边,“汪汪”叫着,似乎在讨要;博美、比熊和柯基也着急地跳着,小鼻子不停地耸动;三花猫优雅地走过来,蹲在一旁,眼神专注地看着馅料。
开始包饺子了,小雨熟练地揪下一块面团,搓成细长条,再切成一个个小剂子。
她拿起擀面杖,将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮,动作一气呵成。
鱼鱼和黎豪也不示弱,学着小雨的样子擀面皮。
虽然鱼鱼擀出的面皮形状不太规则,黎豪擀的面皮有的厚有的薄,但他们都充满热情。
包面皮时,鱼鱼放了满满一勺馅料,还特意多挑了些韭菜,然后将面皮对折,仔细捏出褶皱,一个饺子就好了。
小雨包的饺子像元宝一样,精致饱满;黎豪包的饺子虽然模样不太好看,但也憨态可掬。
一家人一边包着饺子,一边有说有笑。
“过年吃饺子,来年福气到。”小雨笑着说。
“对,吃了饺子,新的一年顺顺利利。”鱼鱼开心地回应。
包好的饺子整齐排列在案板上,而在一旁的小动物们,也在这欢乐的氛围中,感受着浓浓的年味。
“好了,放下去煮吧,粽子可得煮久一点。”鱼鱼看着摆满案板的饺子和粽子,搓了搓手,兴奋地说道。
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小雨点头,小心翼翼地端起放着粽子的托盘,走向厨房。
灶台上,大锅里的水已经烧得咕噜咕噜直冒热气,像是在急切地迎接即将下锅的美食。
小雨将粽子一个个轻轻放入锅中,粽子落水,溅起小小的水花。
她盖上锅盖,调小了火候,耐心地守着锅,说道:“这粽子得慢慢煮,才能把糯米和绿豆煮得软糯,肉香也能完全渗进去。”
与此同时,黎豪在另一个灶台上支起锅,倒入清水,等水烧开后,把饺子下了锅。
饺子一下锅,就像一群欢快的小鸭子,在水中翻滚。
黎豪拿着汤勺,沿着锅边轻轻推动饺子,防止它们粘在一起,嘴里念叨着:“煮饺子得勤看着点,别煮开咯。”
鱼鱼在一旁也没闲着,她忙着准备蘸料。
她在碗里倒入生抽、香醋,又切了些蒜末和葱花放进去,再滴上几滴香油,搅拌均匀,一股香味扑鼻而来。
“这蘸料配饺子,味道肯定绝了!”鱼鱼满意地说道。
厨房里弥漫着浓浓的香味,有粽子的米香、绿豆香和肉香,还有饺子馅料的韭菜香和鸡蛋香。
小动物们也被这香味吸引,纷纷挤在厨房门口。
哈士奇使劲地嗅着鼻子,尾巴摇得像拨浪鼓;土狗们围着门口转圈圈,时不时发出着急的叫声。
博美、比熊和柯基在一旁跳来跳去,眼睛直勾勾地盯着锅里。
三花猫则优雅地坐在一旁,虽然表面淡定,但眼神中也透露出对美食的期待。
“咕噜咕噜”,锅里的水欢快地翻滚着。
鱼鱼、小雨和黎豪守在锅边,满心期待着即将出锅的美味,空气中弥漫着食物的香气。
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