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黎豪走进厨房,闻着香味说:“这小鱼炸起来肯定香,我都迫不及待了。”
小雨笑着回应:“马上就好,你先去外面等着吧。”
随着油温的持续作用,小鱼的颜色逐渐变得金黄,空气中开始弥漫着一股诱人的香味。
与此同时,在另一个炉灶上,锅里已经烧好了水。
小雨把之前准备好的那条草鱼小心翼翼地放进锅里,又加入了姜片、葱段、花椒等调料。
随着水温升高,鱼汤开始翻滚,白色的浮沫不断涌现。
阿福和阿财也来到厨房,阿福说:“这鱼汤的颜色越来越白了,肯定鲜得很。”
小雨用勺子轻轻地撇去浮沫,然后盖上锅盖,笑着说:“这鱼新鲜,汤肯定差不了,再炖一会儿,让鱼肉的鲜味充分释放出来。”
处理完小鱼后,小雨把注意力转向小虾米。
她重新起了一锅油,这次油热得更快。当油微微冒烟时,小雨把小虾米倒入锅中。
小虾米瞬间在热油中翻滚起来,它们原本透明的身体迅速变红,香味也在瞬间爆发出来。
小雨快速地用漏勺捞出炸好的小虾米,放在铺了吸油纸的盘子里,那金黄酥脆的小虾米看起来就令人垂涎欲滴。
此时,煮着的鱼汤已经散发出浓郁的鲜味,那股香味从厨房里飘出去,弥漫在整个酒馆。
阿福闻着香味走过来,笑着说:“小雨,这鱼汤闻着就鲜,肯定好喝。”
小雨擦了擦额头的汗水,微笑着回应:“等会儿你尝尝,这鱼新鲜,汤肯定差不了。”
小雨继续在炉灶前忙碌着,她把炸好的小鱼也盛了出来,又开始准备制作鱼汤的配菜。
她切了一些豆腐和蘑菇,准备等会儿加到鱼汤里,让鱼汤的味道更加醇厚丰富。
鱼鱼在一旁眼巴巴地看着:“娘,我能吃点小鱼吗?”
小雨笑着说:“等会儿大家一起吃,现在还烫呢。”
黎豪在外面喊:“好香啊”
小雨笑着回应:“快啦,别急。”
小鱼小虾米出锅啦!那咸香咸香的味道就像有魔力一般,瞬间在空气中弥漫开来。
小鱼被炸得金黄酥脆,每一条都像是裹着一层金色的铠甲,那咸香的味道已经深深渗进鱼肉里。
鱼鱼轻轻一咬,“嘎吱”一声,咸香在齿间炸开,鱼的鲜味也随之而来,两种味道交织在一起,让人欲罢不能。
小虾米则像是一团团红色的小火苗,散发着迷人的光泽。
它们小小的身体里藏着大大的能量,咸香的味道浓郁醇厚。
入口后,先是那恰到好处的咸,刺激着味蕾,随后是虾米自身的鲜甜,两者融合得无比美妙。
那咸香咸香的气息,就像一把钩子,把酒馆里的每个人都吸引了过来。
鱼鱼迫不及待地伸手拿了一只小虾米放进嘴里,眼睛笑得像月牙:“太好吃啦,娘,这小虾米咸香咸香的,我还能再吃好多。”
她夹一点给三花猫:“来来来,你也吃”
大家也都纷纷围过来,准备大快朵颐这咸香美味。
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