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又是这双伸奇的手,将面团体或长长的,在干空十芯米汤去,然后切成又细文长的面条。
面条被烫好,淋入热汤,又加上一勺红油辣子,吃得人嘶哈嘶哈;
面团被分成圆形的小薄片,包上被剁碎的肉馅,捏成元宝形状的饺子;面团分成小块,在上面刷了一层蛋液,卷成一层一层,用木盘盖着放入到石头制成的烤炉,拿出来之后就是颜色金黄泛着油脂光泽的面包。
又来了,又来了!
路小染带着她的美食又走过来了!
已经吃过了晚饭的古人们不由得痛苦的口口一声,捂住了自己的胃部。
可恶!虽然吃了晚饭,但看着这些后世的美食依然想要流口水!
唐宋及之后的朝代,已经逐渐有了美食的雏形,尤其是宋朝,面条和包子馒头这些早已不再鲜见,甚至大宋百姓们还能吃上灌汤包。有人曾经数过,《清明上河图》里面的一百多栋楼,经营餐饮行业的就有四十五家!可见其餐饮之发达。
所以他们也就是对着那烤出来的羊角包感兴趣:“这东西看着还不错,或许我们也可以尝试一下。”
但是对于秦汉的人来说,他们恍恍惚惚的沉浸在小麦所带来的各样美食里面。
你和我说,这些是麦子做的?
那个煮起麦饭来又粗又喇嗓子的麦?
原来,小麦的正确吃法应该是这样的么?!
第42章农业大学之旅(六)
刘邦和萧何在泗水亭边的小山坡上看仙画,一起跟过来的还有和刘邦交好的樊哙。
几人看到这么多用小麦面粉做的美食出现在天幕上,都不约而同的咽下了口水。
樊哙揉了揉肚子,觉得自己又饿了。
他是屠夫,平时吃得已经比普通人家要好很多了,有的时候偶尔能吃三顿,有的时候还能吃上点肉。在之前吕太公的宴席上,他一人就啃了一个大猪蹄子。
可以说,肉食是他的最爱。
至于麦和粟,樊哙是不得不吃。
麦饭就不说了,难吃。麦饼也不咋地,捣烂一下隔水蒸出来和麦饭的感觉也差不多多少,为了便于保存还要做得更干一点。
看了路小柒的介绍后,他才知道原来麦子不是不好吃,而是他们一直没找对方法来吃。
“刘季,你别折腾你那什么水车了,赶紧去搞个石磨来。”他用手肘撞了撞刘邦。
刘邦倒下来:“石磨在郡城里面就有,不过好像样式有点区别。”
他拿树枝在地上随便画了起来,将仙画里的样式记好,然后叹口气:做一个也是做,做两个也是做,等我把水车做出来再来做石磨。
他现在觉得简直是自己给自己找事干,像之前那样每天喝喝酒不好吗?
真是闲得!
【汉朝的时候石磨逐渐被推广,而到了晋代,有一位无名人士发明了水磨,即用水力推动的石磨,民间开始有了磨坊,从此才可以大批量的将麦子呀豆子呀之类的主粮磨成粉。看到没,没有水车的发明也就没有水磨,这就说明只有科学和不断涌现出来的科学发明才能改变世界!】
一座木头房子坐落在河边。
大大的水车在屋外转动,带动了屋内连着的轴承,以及底下的石磨。
有人将一筐筐的麦子往入口处倒,麦子进入到石磨里,迅速被水力带动的石磨碾压成粉末,从出口的槽泄落下来。
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