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第109章 马铃薯冷面鲶鱼面（第3页）
小当家很是自信。
他可是已经解决了鲶鱼面的口感问题。
很快小当家的面摆在了许康平和兰飞鸿面前。
“配合面非面的主题。”
“我选择用鲶鱼肉，做成鲶鱼的非面。”
小当家看着许康平和兰飞鸿介绍道。
听到眼前的面是鲶鱼做成的。
兰飞鸿有些诧异的看了眼小当家。
用鲶鱼肉来做面虽然符合面非面的主题。
但是鲶鱼肉的口感可不会跟面一样。
许康平对于小当家的面没有任何怀疑。
很是干脆地端起碗开始品尝。
面入口，劲道的口感，让许康平很是满足。
鲜美的汤和美味的鲷鱼肉卷。
跟面简直是绝配。
见许康平已经开始品尝。
兰飞鸿于是也干脆地夹起一些面放入口中。
随即被面的嚼劲震惊。
“这么好的弹性，绝不可能是鲶鱼的弹性。”
兰飞鸿的神色很是肯定。
跟他的马铃薯面不同。
鲶鱼肉再怎么处理，也不可能变得这么有嚼劲。
突然兰飞鸿想到了什么
突然夹起一根面条，咬断。
并把断口处放在眼前进行观察。
果然在面条的中间，还有着其他的东西。
“这里面的是？”
兰飞鸿可以肯定鲶鱼面这么有嚼劲的秘密。
绝对跟面里面的东西有关。
见兰飞鸿已经发现，小当家很是干脆的解释道。
“这是鱿鱼干。”
“我将晒干的鱿鱼用滚水泡开后。”
“将它切得细细的。”
“然后一根根塞到面里面去。”
“在没有嚼劲的鲶鱼面中加了鱿鱼芯。”
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