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孟昭昨日备菜时,便让人在牛乳里放了糖后放在藏冰室冻着了,今日拿出来,用擀面杖捶成沙冰。
用一层沙冰一层桑葚果酱的方式放到准备的白瓷盏里,再把提前制作好的蜜红豆,山楂,花生碎,芋圆,最后再淋上些许蜂蜜,一份雪花酪就做好了,
做好后孟昭赶紧摆到托盘里,让丫鬟们加急送过去,虽说这沙冰化了依旧是奶香浓郁十分好吃,但总归没有这雪花酪看着新奇。
夏日炎炎,众人大吃一顿后都是酒足饭饱,讨论着刚才的宴席。
此时丫鬟们缓缓进入,将雪花酪摆在众人面前,一下便吸引住众人的目光。
白瓷盏里的食物被堆成小山一样,稍微靠近一点,就能感觉到丝丝凉气,十分舒适。
用勺子舀了一勺沙冰入口,刚刚接触到舌尖,沙冰便融化开来,变成了浓浓的奶香味,又叠加桑葚的清新果香,只吃一口,刚才的暑气便消散了。
再尝一下其他的配料,蜜红豆的口感做的十分绵软,舌尖一抿便成了豆沙,嘴里充满了红豆的香甜,但又不会觉得甜腻。
这一个一个小圆球,不知道是什么制作的,尝着倒有一丝芋头的香甜,口感弹牙又有嚼劲,让人忍不住想要再多嚼几下,趣味十足。
侧院内的众人吃完饭菜后,哪里还记得宴席前的事,只剩回忆刚才的美味了。
主院中也是吃的宾主尽欢,没有一个不夸赞的,给赵老爷长足了脸面,大手一挥便喊来了陈管家,说是要给厨子加钱。
是以等到孟昭找到陈管家结钱时,收到的不是剩下的五两,而是整整10两,
这次宴席,只用了不到三天的时间,就赚了十三两银子,能抵上孟昭辛苦卖一个多月盒饭了。
刚才他还担心赵世达会克扣,没想到这么顺利就领到钱了。
孟昭收下钱,跟厨房的众人简单道了个别,便喜滋滋的从后门出去了。
刚迈出来,便遇到了等在门口的沈青和。
约莫着是来赴宴的缘故,少年穿了一身石青色的宽袖长袍,衬得面容更加白皙,垂手站在树下,艳阳透过树叶折射出修长的身影,看着比初见的时候高了一些,面容冷淡,微皱的眉头不经意间流露出一丝不悦。
自己倒是安稳出来了,恐怕后面沈青和又受了不少奚落。
看见孟昭出来,沈青和赶忙迎了上来,“此次是我连累了嫂子,让嫂子受辱了。”
他微微低头,语气中带着一丝愧疚,
孟昭连忙摆手,“没有的事,我做的就是这一行,给谁做饭不是做,什么受辱不受辱的。”
说着便朝沈青和晃了晃刚收下的钱袋,“整整十两,加上开始给的三两,一共十三两,要是做场宴席介绍几个菜就能得这么多钱,我希望这种“羞辱”
天天都有。”
沈青和刚等在外面,心中满是愧疚,他不仅不能庇护家人,反而让家人因他受辱,实在是无能。
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