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然后再简单处理一下明天要用到的食材,提前备好,免得明日时间太赶。
一切都做好准备后,孟昭回到房间拿出了今日出门带的布包,这里面就是今日所有的收入。
哗啦呼啦倒出来一堆铜板,孟昭挨个数了一下,一共是368文。
今日饭菜的食材成本,一共是195文,算上用的柴火调料和摊位费,成本应该是在240文左右,也就是他一共做了将近40份盒饭,共收益128文,平均一份饭能赚三文多,如果能把每日的分量提高到100份以上,那么每天就能有三四百文的收入。
孟昭前期投入的成本,垒灶的砖头200文,方盆加锅的700文,推车改造费和第一次定制饭盘的380,还有今日又订了三十个饭盘的210文,这些都是大头,一共一两半。
中间又添置了一些小件的锅碗瓢盆等厨具,还买了块布料,总投资应该是不到二两银子。
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如果每天都跟现在一样,只需要十五天就可以回本了,这个速度算是非常快的了。
但有一个成本是一定要算的,那就是人工成本,她是要给顾母发工钱的。
思考了许久,孟昭走出了房门,召开了第一次家庭会议。
“开会了开会了。”
孟昭走到院子里一边拍手一边喊道。
两个孩子听见声音从院外跑了进来,正在喂鸡的顾母一边朝孟昭走来一边问道:“昭昭,你说的开会是什么意思?”
“开会就是咱们一家人,坐在一起,讨论一下接下来要怎么做生意。”
孟昭拉着三个人一起坐到吃饭的桌子上。
“我们都不懂的昭昭,听你的就好。”
顾氏现在对她基本就是言听计从。
“那好,那就我来说,今天我们第一次开会,就是要确定一下你们往后的工钱。”
“从明天开始我们每天都要比前一天增加一些量,所以也会更辛苦一点,往后娘你每日的工钱就是六十文。”
说罢又看向两个孩子,“青泽青瑜,你们两个帮了我这么多忙,自然也是要领工钱的,从明天开始,我会根据你们的情况,给你们发一些零花钱。”
孟昭先把甜头放在他们面前,他们以后才能更好的给她工作。
“嫂嫂,我们也有工钱么。”
两个小孩子激动的望着孟昭。
“当然了,虽然咱们是一家人,但生意上的事需要分的清楚,我可不会让你们俩白帮忙的,你们只要付出了劳动,我就会给你们工钱。”
“哇!
太好了,我们也能赚钱了,哥哥,我们有钱了。”
沈青瑜一边激动一边晃着旁边的沈青泽。
看着俩人开心的样子,孟昭打发两个小孩子出去玩了,上前握住了顾母的手,“娘,现在按照每日六十文给您,以后要是咱们生意红火赚得多了,我再给您涨工钱。”
“谢谢你昭昭,这钱已经很多了,我之前在裁缝铺做一天工也就才三十文,现在才忙了大半天就能赚六十文,还能和青泽青瑜吃的饱饱的,娘已经很满意了。”
顾氏知道,女子不好找工作,一天能赚六十文,已经是很好了。
“今日咱们只卖了不到四十份盒饭,数量还是太少了,以后的话最少要增加一倍以上,到时候,就没有现在这么轻松了。”
顾氏一点都不担心,“那也是好的,今日咱们也没有那么忙,以后多卖点,赚更多的钱才好。”
“好,那我们就努力赚更多的钱。”
书中对顾氏描述不多,但孟昭和顾氏接触这段时间,也看明白了,顾氏是个心软的人,自己如果能抓住她的心,也能多一个护身符。
至于钱财方面,要想马儿跑,不给马吃饱怎么行,一个好的老板,就不能在工资上抠搜。
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