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老杜:“相信你看人的眼光?”
甜儿不禁抱住他的胳膊:“还是爷爷最了解我。”
小美对着天空翻个大大的白眼。
甜儿抬腿朝她屁股上一下,什么样子嘛。
小美转向她:“陈鑫怕你我可不怕你。”
“爷爷,爷爷,走了,我爹娘该做好饭了。陈大哥,改天见。”甜儿冲陈森挥挥手。
陈森做好饭了,刚才出来就是找陈鑫回家吃饭。
见她们往北去,陈森就往自家拐。
到胡同口看到陈鑫靠墙站着,显然一直在偷听。他却一点不意外,“听见了?”
陈鑫点头:“改天邵甜儿落单,我非得打她一顿。”
陈森:“那你觉得她有可能落单吗?”
陈鑫想想她跟平平同校,去他学校肯定是找安安,绝不可能落单,“暂时没机会,以后肯定有机会。”
陈森看到弟弟脸上的婴儿肥,有心说他几句,又觉得他这个年纪说再多都没用。只能等进入职场,从象牙塔里出来,成熟稳重些才能听进去。
“粥该好了,吃饭吧。”
陈鑫:“只有粥啊?”
他才十七周岁,骨骼还在发育,当然不可能小米粥和拍黄瓜。
陈森道:“蒸一条鱼,在钢筋锅里温着。我用炒菜的小锅煮的粥。可能有点杂味儿。”
“没事。”陈鑫胡乱洗洗脸洗洗手就去帮忙端菜。
看到锅边溢上来的米粥,不禁说:“大哥,你改天买个,买个砂锅吧。”
陈森:“又不炖汤,买砂锅干什么?再说了,我也没空煲汤。”
“煮粥啊。”
陈森不禁说:“你可真会吃。赶明儿我买一个,你离开学还有一个月,这一个月的粥都由你来煮?”
陈鑫可以为了一道把子肉去找杜春分,煮粥算得了什么:“好啊。”
陈森没料到他答应的这么干脆,反而被堵得说不话,“吃饭!”
陈鑫笑嘻嘻拿起筷子。
同一时间杜春分也把菜做好了。
松鼠鱼很麻烦,她能这么快多亏了邵耀宗帮忙。
邵耀宗收拾鱼的时候,杜春分把虾煮了。
虾出锅用空盆盖住保温,杜春分把锅洗刷一下,让邵耀宗看着锅烧油,她把鱼肉斜刀切,拎着鱼尾鱼头朝下,鱼肉散动跟一朵花儿似的就行了。
接下来是裹上红薯粉、食盐等调料下锅炸。若是普通人做这道菜,直接把鱼丢锅里。杜春分有那个技术,一手拎着鱼尾一手用勺子舀滚烫的热油往鱼身上淋。
浇油的过程中鱼头一定得在油锅里,因为鱼头炸的慢。差不多定型了,再把鱼放进去,顺便炸一下鱼尾,差不多就可以出锅了。
这道菜很费油。若不是甜儿她们去上大学,前些日子存了些油,杜春分可不敢这么造。
鱼炸好,这道菜不过才做一半。
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