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别的家也有卖蛋黄酥的,姜棠去五香居买了两个,两个蛋黄酥就花了三钱银子。
还买了一家比较便宜的,看模样都差不多,但一咬开就发觉到不同来。
五香居的豆沙馅儿比锦棠居还好吃,更香甜绵密。别的家的味道也还成,的确没到非锦棠居不可的地步。
只靠她原来的记忆是不行的,在这里好手艺的人还有很多,厉害的点心师傅能举一反三,中式点心有自己的独到之处。
回家之后,姜棠把帖子拿出来看了看,果然是郑氏的寿宴帖子,邀请她十月初六这天过去赴宴。
还好陆锦瑶提前告诉她了,不然都来不及准备礼物。
姜棠看这会儿天色还早,去临街的木匠那里订了个木匣子,用来装蛋糕。
回家天色已经暗了,点金和乌金窜过来围着她腿边乱蹦,姜棠蹲下来,直往手心里蹭,鼻尖一阵一阵的热气。
吸着湿漉漉的鼻子在姜棠身边乱嗅,痒痒得很。
姜棠把两只小狗抱到怀里,又去检查了一下有没有乱拉乱尿,这俩还算好教,姜棠教了几次就学会了。
就在墙根的一片沙地上。
养了二十多天,现在听到名字知道在叫自己,鬼精鬼精的。
姜棠先去给他俩煮饭,鸡胸鸡肝兔肉这些掺着煮,再加点蔬菜。
他俩还小,煮好以后还得剁碎,不然吃不动。
煮好的饭等晾凉就能吃了,一只狗一碗,点金和乌金就在厨房围着灶火吃,姜棠打算试试新馅儿的馄饨。
猪肉芹菜的、猪肉虾仁儿、三鲜的、鸡肉香蕈……各种各样的馅儿调了小碗,一样包了五六个,把馅儿试了个遍。
馄饨摊子现在只有两种馅儿,先再加两种,不然刘大嫂也忙不过来。
等生意稳妥之后再用肉做馄饨皮,但到时候得请人了。
煮出来之后姜棠觉得猪肉芹菜的最好吃,吃着水灵灵的。
就是芹菜的味道有些怪,有些人兴许不爱吃。
猪肉虾仁儿的味道也还凑活,虾仁儿提鲜用,姜棠这回用干贝粉调味,比原来的要鲜美一点。
兴许她能做出蚝油来,用蚝油调味的话应该会更好吃。
上回顾见山从东海那边运螃蟹过来,可以问问有没有生蚝,冬天吃顿蒜蓉生蚝,那多快活。
姜棠点灯去屋里把目前的计划写在纸上,以免以后做事做忘了。
然后又把芹菜猪肉和猪肉虾仁儿馅儿的馄饨馅儿配比记好,一会儿好给刘家送去。
这会儿,刘大嫂出摊还没回来,明儿过去也成。
不过她正好多煮了馄饨,她一人吃不完,可以给刘家的孩子送一点。
刘大嫂和婆婆做生意,家里的孩子是她公公和夫君看着。
两人也不会做饭,几个孩子就等刘大嫂她们回来吃。姜棠有时会多做一点送过去,那边也不白吃,刘大郎会过来把水挑了,地打扫干净。
次日,姜棠找刘大嫂商量新口味,这事儿商量的极快,只要告诉刘大嫂怎么调馅儿,明儿就能上新馅儿。
姜棠只要记着明早采买时多加芹菜就好了。
十月初四一早顾见山没来摊子,春台在。
春台跟着送的肉,等着姜棠给钱的时候解释了两句,“这两天府中有事,公子得去正院,实在分不开神。”
顾见山并不希望因为自己姜棠去郑氏那边做小伏低,姜棠也不希望因为顾见山的缘故,就把郑氏捧在手心上。
她去赴宴,是因为郑氏帮过她,并非顾见山。
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