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既然一次性餐具方便,那我就让他们不方便。
把现有对飞凰餐厅感兴趣的人,全部给赶走,让飞凰餐厅一个顾客都没有!
钱自勇道:“你看一次性餐具多不卫生,多不环保?”
“我觉得我们可以取消一次性餐具,换成我们员工们吃的那种昂贵的餐具。”
“餐具还自带消毒,而且非常漂亮,还能够刻自己的名字,员工们用了都说好!”
“以后餐厅不管是外卖,还是总店堂食,不允许再用一次性餐具,全部换成那种我们员工们用的餐具!”
“啊?”叶小芹大惊,“那我们的成本岂不是暴增?”
那种餐具很贵,要一百块一套。
别小看这一百块。
他们一个店需要一千个餐盘,那就是十万。
而他们飞凰餐厅分店不少,以后还会开更多的分店。
若是开一百个分店,那岂不是光餐具就需要花一千万?
明明五块钱就能够解决的顾客用餐问题,花一百块解决?
最重要的是,若是顾客把餐具弄丢了呢?
那是谁的责任?
钱自勇道:“花不了多少钱,因为让顾客自己买!”
“顾客自己的餐具,以后也是他们自己一个人用,就应该是他们自己买才对!”
“我只收他们成本价已经是非常大方了!”
要知道那餐具是大规模的买,这才一百块一套。
若是单套买,至少三百块,到一些大超市五百块都不奇怪。
他卖一百块一套只是成本价,还要免费给对方打印名字,算起来还亏了!
“让顾客自己买?”叶小芹懵了,“顾客来我们店里吃饭,还得先给我们一笔钱?”
钱自勇点头:“若是长期在总店吃,那至少得订一套餐具。”
“若是让我们店里送外卖,那就得订两套餐具。”
“这样我们外卖员在送餐的时候,能够随便把一套餐具收回来洗!”
听了钱自勇这不靠谱的商业计划,叶小芹现在脑子都是嗡嗡的。
太不靠谱了!
让点餐的顾客付钱自己买餐具?
顾客怎么可能会愿意?
也就是说,什么菜都没点,一顿饭都没吃,平白就花了两百块!
就在叶小芹觉得,这样做实在是太过份了时。
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