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第61章（第1页）

褚一平和恒９继续玩着自拍，两个人的目光完全放在褚一平这部小小的手机萤幕上。相机「咔擦咔擦」的声音不断响着，恒９脸上挤出各种表情，玩得很高兴。

褚一平陪着恒９玩，偶尔才抽空回何丽一句：「我怕赶不上他们接下来课程，昨晚改完已经上传，不麻烦妳。」

何丽失望地说：「啊……好的。」

何丽还杵着思考能搭上什么话，褚一平和恒９却已经玩够了，拍完最后一张照片后，褚一平说：「先走了，有事讯息联络。」

说罢示意恒９把桌上的东西收一收，两人便一同离开了。

被留下的何丽露出羡慕又不甘心的目光，视线盯着和褚一平一起离去的恒９的背影。

她咬着精心妆点过后的凝胶指甲，心里先是嫉妒得要命，而后突然感觉不太对劲地皱起了眉头。

那个少年……是个男孩子欸……

何丽猛地被自己的想法惊到……

褚一平看恒９的眼神和脸上的表情，太不对劲了！

这天，恒９与褚一平一起散步回家。

行经公园，大人带着他们的孩子在游戏区里玩耍着，热闹的夜晚在昏黄的夜色下绵延展开。

褚一平从来不知道世界有这么多笑声，在吵闹的同时，带来等值的欢笑。

恒９好奇地东探探西看看，一会儿跑去看卖黑轮和大肠包小肠的阿伯在炉子里加入炭火，「哇」的一声觉得稀奇。

一会儿扯着褚一平自己一个人蹲着，好奇地看着付钱给店家，然后玩起制作椪糖游戏的客人。

恒９兴奋地说：「这个我知道，是焦糖化反应！」于湮

恒９和一个正在煮椪糖的顾客小姊姊相视一笑，看着那个小姊姊把白砂糖放在大汤匙里加热，劈里啪啦地忍不住解说：「让糖类的温度达到熔点以上形成糖液后，加入碳酸氢钠快速搅拌，会产生二氧化碳将体积撑开，形成孔多而膨胀的结构。这时候赶快移开，冷却后它就会变得蓬松酥脆，咬起来咔滋咔滋，跟吃糖饼一样！」

那小姊姊装得很可怜地说：「那么好吃的变化，都被你形容成不好吃了。」

恒９「嘿嘿」地笑了两声，说了句：「对不起！」拉着好笑的褚一平跑走了。

接着沿街的小贩几乎都被恒９评点了一遍，一切的变化通通变成专有名词，专有名词就是不好吃，可褚一平听着却觉得好可爱，恒９的世界就是如此，别人的不好吃，是恒９心中一直记着，寻找着的真实体验。

恒９对这个世界充满太多的好奇，那让原本对这个世界不抱以期待的褚一平，也一起用崭新的视角，看待新世界来。

第40章1-41.41

走到最后一摊，是卖棉花糖的摊子。

老人家年纪不小了，可是一把五颜六色的糖洒进机器里，随着高速的离心力作用，喷出了彩色的糖丝，老人家就把糖丝拉得好长好长。

收音机播放着台语歌，一首「爱情恰恰」点热气氛。

「繁华的夜都市，光闪闪烁，迷人的音乐又响起，引阮想到你。爱情的恰恰袂当放忘记，心爱的在叼位～」

阿伯一边摇着屁股跳着恰恰，一边用竹棒子随着节奏卷啊卷，捏啊捏，掐啊掐，最后居然掐出一朵像云的彩色蓬蓬花，看得所有围在一旁的小朋友和恒９都「哇」的一声惊叹出来，眼睛闪亮亮地看着那朵棉花糖花。

恒９这回没有解释了，他只是转头望着褚一平，眼睛睁得好大好大，所有的感情通通充满在他的小漩涡眼瞳里，期待地看着褚一平。

褚一平失笑：「不解释它的原理了？」

恒９以为褚一平要考他，如果答得出来就可以得到一朵棉花糖花，于是劈里啪啦地说：「这个很简单的，我以为你不需要我解释也知道。它就是把固态的糖放进小型加热罐里，加热罐的周围有开许多小小的孔，当热量把糖融化成为液体后，装置开始旋转，于是在离心力下，成为液体的糖滴被甩出来凝结成好细好细的糖丝，糖的表面面积也随之增加成无数倍，然后用一根竹签卷起来，就变成棉花糖了！

「啊，还要我补充吗？就是这种使用液态材料制造成固态网状产品的方法近年来被实验于医学领域中。国外的科学家已经在用棉花糖机制造能让细胞于其中生长的骨架，从而制造人造组织。

「他们会先将聚合物打成极为松散的云雾状，接着置入凝胶，再设法将其融解，好让凝胶内部形成庞大复杂的空腔网络。

「目前的实验记录显示，开始的一周内，有空腔凝胶内的细胞存活率达百分之九十，而在无空腔凝胶内的细胞存活率只有百分之六十到七十。科技一直在进步，某天或许就能用这种机器与技术，成功制造出新的人体组织，应用在医疗科学上也不一定。」

恒９说完，所有围绕在棉花糖摊位上的大人小孩先是呆了半晌，然后开始猛力鼓掌起来。

恒９吓了一跳，看着周围的人，发现大人们脸上的表情都是快乐的，小孩子不停扯着家长喊着「爸爸我要棉花糖」丶「妈妈我也要棉花糖」，就算不能理解，还是有小朋友吼着：「爷爷我要空「枪」棉花糖！」

恒９再看向褚一平，褚一平望着他的视线是宠溺而温柔的。

那个老人家把新做好的棉花糖花递给了恒９，带着台语口音笑着说：「谢谢你的解说，你是大学生厚？现在的大学生都这么厉害噢？知道这么多东西！偶的摊子都被围到出不企了！这支送给你吃，谢谢你给阿北带来这么多生意！」

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