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今天初四,烙饼、摊鸡蛋。
赵家烙的饼有单饼、有油饼,单饼软、薄,卷菜咬一口,都是菜的口感。
而油饼厚、香,尤其是两面金黄、油汪汪的大油饼,往擦干净的桌子上一摊。
夹鸡蛋酱顺着码一溜,然后是炒土豆丝、肉炒豆芽、葱白丝。
正常人家,这就是顶配了。而赵家,平时还喜欢往饼里卷熏肉。
今天没做熏肉,但王美兰切了香肠条,再码一溜香肠条。这样的大油饼卷起来,比赵军手腕子还粗。
张大嘴咬上一口,满嘴香、满嘴油。
吃饱喝足,食客们各回各家。
王美兰临回屋时,到西屋问了赵有财一句,道:“他爸啊,明天上老马家,给他们拿点啥呀?”
明天是初五,这边的习俗是初五开始走亲戚。
王强天天来,除他之外,赵家也没旁的亲戚了。赶上现在赵军没结婚呢,一家三口就到马家看上一眼。
等明年再过年,小两口已经结婚,那就不用了。到那时,就是初二那天,赵军陪着马玲回娘家。
过年走亲戚,除非是憋着想求人,否则一般都不用拿太多东西。
所以,赵有财道:“儿子买那橘子、苹果,一样给他们拿二斤得了。”
……
1988年2月21号,年初五。
这天可有说道了!
在过年这几天里,年初五的重要性仅次于除夕夜和年初一。
一早起来,赵有财插完猪食后,就开始扫院子。
这些天,院子里的炮仗纸、灰尘,都被扫到了仓房墙根的角落里。
要是平常,直接就撮到院外,扬茅房旁边的垃圾堆去了。
不仅如此,这几天家里的垃圾也都没扔,全都用麻袋装着,搁仓房放着呢。
但今天,赵有财把这些都收拾好,拽到了垃圾堆倒掉。
因为,今天是初五,有“破五”、“扔穷”的习俗。
所谓破五,就是初一到初四不能动针线、不能动剪刀、不能洗头洗衣服、不能扔垃圾。
直到初五这天,一切禁忌打破,这就是破五的由来。
而初五这天,把过去几天攒的垃圾丢掉,这叫扔穷。说白了,就是图个发财的彩头。
华夏人对与钱有关的习俗、跟补肾有关的偏方,从来都是宁可信其有。
所以在初五这天,大多数人家都非常重视,吃饺子、放鞭炮是必须的。
王美兰昨天特意带人和的馅子,一早就跟老太太包饺子。
狍子肉大萝卜馅的水饺,肉多萝卜少,咬破皮、吸汤、吃肉蛋。
吃饱喝足后,老太太接过了刷碗的活,让王美兰梳洗打扮一番。
收拾妥当的王美兰,与赵军、赵有财去马家拜访。
赵军拎着三角兜,里面装着苹果、橘子。
赵家三口的到来,得到了马家人的热烈欢迎。
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