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下午于玲帮着奶奶跟小婶做大馒头。
不是平常吃的那种馒头,而是那种桃馒头。
于玲不知道什么叫桃馒头,但是随着奶奶跟小婶做了一个,她就知道了。
这不就是后来网上老火爆的那个什么花饽饽嘛!
那会儿都是拿什么蔬菜汁调颜色,做的花样多。
这会儿都是纯靠手工和模具来卡呗?
不过老太太做的真的挺好看,那枣馒头,桃馒头,还有那个虫子元宝啥的,真的好看,还给苗苗做了个小燕子。
“我也想要一个小燕子。”
于玲越看越喜欢,老太太看她一眼,说是长大了,看见孩子有的,还是孩子脾气的想要。
“行
给你做一个。”
“嘿嘿。”于玲开心了,她拿着块面团揉来揉去,也不知道能做点啥。
“我捏个小动物吧。”
奶奶的手很巧,小婶跟着她学,做的有模有样的。
小婶这个人,以前就是苦日子过得,家里没钱没东西,这会儿跟着奶奶学做包子馒头,做的有模有样的,小饭摊也是有点名气的。
“哎,这是小兔子啊!这可真好看。”
小婶做了个兔子。
“我这是跟着我娘家妈学的来着,以前家里都穷,到过年的时候都发面好做大馒头,最后留下点面,就给家里的孩子做几个小的,我那会儿得着一个,能高兴半个月。”
这么看,小婶子这个人其实还是挺聪明的哈。
反正是比她手巧。
她就会吃,不会做。
“小婶,你要是做馒头做得好,也能发财的。”
“哎呀妈呀,做馒头怎么发财?”
“你看,咱们过大年都做这个摆着的大馒头,得有花样吧?那县城里头那些住楼房的,烧的煤气炉子,怎么蒸大馒头?”
哎,可是哈。那馒头就得大锅蒸出来的好,而且过年馒头就得大,花样得满,寓意好。
“所以,我觉得要是开个馒头店,赶上过年做过年馒头,也能挣一笔。”
石头跟小叔在沙发上坐着逗孩子玩,听着这话,想了想,有道理。
“你别说,我觉得苗苗妈说的有道理,就咱在医院那摆摊,除了医院的人来买饭,还有那附近的不爱做饭的人来买,好对都是年轻人。
你看老人会做这个,年轻人现在都懒,不爱做,这买卖真能行。”
不过,做馒头这个活儿真累人。
就这个面,得揉老半天。
做了一锅蒸上了,又来一盆面,于玲干不了这个活儿,石头跟小叔俩人挽着袖子开始尝面。
什么叫尝面?
就是给面里头加上白面粉,一下一下用擀面杖压进去,压的面粉看不出来了,然后再揉面,做馒头。
这样做出来的馒头,劲道,而且分层,味道还好吃,有一种千层馒头皮的感觉。
反正她喜欢吃。
小婶小叔在这忙着干了一下午的馒头,晚上老太太高低不让走,拉着在家吃饭。
家里的菜肉的啥都有,鸡鸭菜肉的,做了满满一大桌子。
没办法,这次还加了石头,也是个饭量大的。
石头开着小三轮给壮壮拉了来。
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