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老李的山里菜（第1页）
老李的小酒馆——清晨的热闹与美味
今天天气晴朗，阳光洒满大地，微风轻拂，正是适合小聚的好日子。早上六点，老李的小酒馆已经座无虚席，最早来的依旧是老王头、陈嫂子、刘嫂子夫妻、吴老师等人。他们围坐在一起，泡着热茶，点好了菜，就等着老李亲手烹制的美味佳肴上桌，再配上一杯小酒，开启这美好的一天。
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1.
**蒜爆桂鱼**
**食材准备：**
-
桂鱼
1条（约800克）
-
大蒜
1头
-
姜片
3片
-
干辣椒
5个
-
生抽
2汤匙
-
老抽
1汤匙
-
料酒
2汤匙
-
盐
适量
-
白糖
1茶匙
-
油
适量
**烹饪方法：**
1.
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