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**鸡蛋火腿炒茭白**
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**制作方法**:鸡蛋打散,火腿切片。锅中放油,倒入蛋液炒至半熟,加入火腿片和茭白片,快速翻炒,加入适量盐调味。
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**调味调料比例**:盐1茶匙。
**虾仁火腿炒莴笋**
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**制作方法**:虾仁洗净,火腿切片,莴笋切片。锅中放油,先炒虾仁至变色,再加入火腿片和莴笋片,快速翻炒,加入适量盐调味。
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**调味调料比例**:盐1茶匙。
**元葱爆羊肉**
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**制作方法**:羊肉切片,用盐、料酒、生抽腌制去腥。元葱切丝。锅中放油,先炒羊肉片至变色,再加入元葱丝,快速翻炒,加入适量生抽、老抽和糖调味。
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**调味调料比例**:盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽12汤匙,糖12茶匙。
**元葱爆肥牛**
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**制作方法**:肥牛片用盐、料酒、生抽腌制去腥。元葱切丝。锅中放油,先炒肥牛片至变色,再加入元葱丝,快速翻炒,加入适量生抽、老抽和糖调味。
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**调味调料比例**:盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽12汤匙,糖12茶匙。
**干锅花菜**
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**制作方法**:花菜切小朵,用开水焯水备用。锅中放油,加入蒜末、干辣椒炒香,放入花菜,加入适量生抽、老抽、糖和水,小火炖煮至入味。
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**调味调料比例**:生抽1汤匙,老抽12汤匙,糖1茶匙,水适量。
老李的小酒馆,每一道菜都透露着家常的味道,每一道菜的制作方法都蕴含着老李对食材的尊重和对味道的追求。每一勺调料,每一种食材,都是老李对美味的执着和对客人的诚意。
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江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府,其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎,即便费用高昂,上到各派掌门下到江湖游侠,都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主,揭开来福客栈的秘密!来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福客栈日常二幕丐帮长老,瞧你样子就没钱吃饭,你来客栈干啥?听闻来福客栈可以拿东西抵押,我这里有本上乘的秘...
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