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第三百一十九章（第8页）

吉利丁片

2片

-

水

适量

-

桂花

适量

**烹饪方法：**

1.

吉利丁片用冷水泡软。

2.

杏仁粉加入适量水，搅拌均匀。

3.

将杏仁粉水倒入锅中，加入牛奶和糖，小火加热，搅拌至糖融化。

4.

加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

5.

将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

6.

取出后撒上桂花，即可上桌。

**食客点评：**

-

**吴老师**：“这杏仁豆腐，香甜滑嫩，清爽可口，是一道非常适合夏天的甜品。”

6.

**芝士烤鸡腿**

**特点：奶香浓郁，外酥里嫩**

**食材准备：**

-

鸡腿

4个

-

芝士

100克

-

姜蒜

适量

-

生抽

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