手机浏览器扫描二维码访问
苍蝇小酒馆招牌菜麻辣牛蹄筋（第4页）
-
香醋：80克（米醋或陈醋均可）
-
生抽：60克
-
老抽：20克
-
冰糖：50克
-
盐：15克
-
味精：10克
4.
**其他：**
**二、烹饪步骤**
**1.
处理牛蹄筋**
*
**清洗：**
将牛蹄筋放入清水中浸泡
30
分钟，去除血水和杂质。
*
**去毛：**
用火烧去牛蹄筋表面的碎毛，然后用刀刮干净。这一步非常关键，去除杂毛和异味，才能保证牛蹄筋的干净和口感。
*
**焯水：**
锅中加入足量冷水，放入牛蹄筋，加入几片姜和料酒，焯水去腥。水开后继续煮
5-10
分钟，捞出牛蹄筋，用温水冲洗干净，沥干水分备用。
**3.
炒制香料和酱料**
*
**准备工作：**
将干辣椒剪成段，葱切段，姜切片，其他香料准备好备用。
*
网游：我的攻击刀刀斩血百分之十 陈年诡事 让你毕业旅行，没让你勾搭学姐 四合院：带着空间回到48年 烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀 凡人修仙传之神秘玉佩 我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤 穿越1937，从淞沪战场开始 洪荒：开局签到百亿大道功德 胜天半子：祁同伟的进部之路 奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界 替邻居奶奶重活一回后，又穿书了 1秒1抽卡，我直接强无敌 从练武到修神 全民突围：开局一张大金藏宝图 我在异世界当神王 综影视之今安 斩神：CP林七夜？可我是男妹妹 网游之我有一箭可弑神 他的小青梅跑了
