笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

湘潭特色菜（第4页）

-

将韭菜洗净后切成段，备用。韭菜的香味在加热后会更加浓郁，因此不需要提前处理。

3.

**炒制米豆腐**:

-

在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的蒜末和小米椒圈，炒香。

-

加入米豆腐块，轻轻翻炒，注意不要用力过猛，以免米豆腐碎掉。煎至米豆腐表面微微金黄。

4.

**调味**:

-

加入生抽、蚝油和适量的盐，继续翻炒均匀。根据个人口味，可以加入少许鸡精提鲜。

5.

**加入韭菜**:

-

在米豆腐炒至入味后，加入切好的韭菜段，快速翻炒。韭菜不需要炒太久，只需翻炒至断生即可，以保持其鲜嫩的口感和翠绿的色泽。

6.

**勾芡**:

-

如果喜欢汤汁浓稠，可以在出锅前加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁包裹在米豆腐和韭菜上。

7.

**出锅装盘**:

-

将炒好的米豆腐和韭菜盛出装盘，即可享用。

###

小贴士

-

**火候控制**:

炒米豆腐时，火候不宜过大，以免米豆腐碎裂。

-

**调味灵活**:

可以根据个人口味调整调料的比例，如增加辣椒粉以增加辣味。

-

**营养搭配**:

韭菜富含膳食纤维和维生素，搭配米豆腐的植物蛋白，是一道营养丰富的家常菜。

这道米豆腐加韭菜的菜肴简单易做，色香味俱全，适合家庭日常餐桌。家常菜家常菜

奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  陈年诡事  1秒1抽卡，我直接强无敌  胜天半子：祁同伟的进部之路  从练武到修神  网游之我有一箭可弑神  洪荒：开局签到百亿大道功德  他的小青梅跑了  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  我在异世界当神王  穿越1937，从淞沪战场开始  凡人修仙传之神秘玉佩  四合院：带着空间回到48年  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  综影视之今安  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  全民突围：开局一张大金藏宝图