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湘潭夜夜市（第10页）
将腌制好的鱼放在炭火上烤制，期间不断翻动，并用刷子刷上油和调料。
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烤至鱼皮金黄酥脆，鱼肉熟透，撒上葱花、香菜和辣椒粉即可。
**5.
烤茄子制作方法：**
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**选材**：选用新鲜的茄子，洗净去蒂。
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**烤制**：
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将茄子放在炭火上烤制，期间不断翻动，直至茄子表皮焦黄。
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用刀将茄子剖开，铺上蒜蓉、辣椒末、生抽、蚝油和少许盐。
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继续烤至调料入味，蒜蓉香味四溢即可。
特色小吃：臭豆腐
老李的臭豆腐也是夜市一绝。许多人慕名而来，只为品尝这一口独特的美味。
**制作方法：**
1.
**选材**：选用优质黄豆，磨成豆浆后发酵成豆腐。
2.
**发酵**：将豆腐放入特制的发酵液中，浸泡数小时，使其充分吸收发酵液的独特风味。
3.
**炸制**：
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将发酵好的豆腐放入热油中炸至外皮金黄酥脆。
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捞出沥油，淋上特制的酱汁，加入蒜泥、香菜和辣椒油即可。
老李的臭豆腐外酥里嫩，酱汁浓郁，入口即化，令人欲罢不能。
老李小酒馆的左邻右舍也是热闹非凡。隔壁的烧烤摊老板老张是个幽默风趣的人，总是和老李开玩笑：“老李，你这辣椒炒肉可是夜市一绝，我得好好向你学习。”对面的小吃店老板娘小李姐则是个热心肠的人，经常给老李送来自家做的特色小吃。
夜市的生活总是充满了欢声笑语，人们在这里不仅能品尝到地道的美食，还能感受到浓浓的人情味。
老李是长沙夜市的传奇人物。他不仅厨艺精湛，更是个热情好客的人。无论是老顾客还是新面孔，他总能和他们打成一片。他常说：“做菜如做人，要用心去对待每一位顾客。”
老李的用心不仅体现在他的菜品上，更体现在他对夜市生活的热爱和对左邻右舍的关怀。正是因为有了像老李这样的人，长沙夜市才能如此热闹非凡，充满人情味。
老李小酒馆，这里不仅有美食，更有生活。老李和他的小酒馆，是这片夜市中不可或缺的一部分。无论是辣椒炒肉的香辣，烤串的鲜美，烤生蚝的独特，烤猪腰子的香嫩，烤鱼的酥脆，还是烤茄子的浓郁，都让人流连忘返。而老李的热情好客，更是让每一位食客都感受到家的温暖。
好的！以下我会详细介绍几种长沙必吃面条的制作方法，包括炒码干拌面、带迅干面、汤面、麻辣鸡丝干面和鸡丝火面。每种面条的制作方法都会包括详细的步骤和所需材料。
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1.
**炒码干拌面**
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材料：
全民突围：开局一张大金藏宝图 奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界 陈年诡事 烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀 网游之我有一箭可弑神 洪荒：开局签到百亿大道功德 让你毕业旅行，没让你勾搭学姐 网游：我的攻击刀刀斩血百分之十 从练武到修神 替邻居奶奶重活一回后，又穿书了 穿越1937，从淞沪战场开始 四合院：带着空间回到48年 我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤 综影视之今安 1秒1抽卡，我直接强无敌 他的小青梅跑了 我在异世界当神王 凡人修仙传之神秘玉佩 斩神：CP林七夜？可我是男妹妹 胜天半子：祁同伟的进部之路
