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第三百一十二章（第3页）

生抽

2勺

-

醋

3勺

-

白胡椒粉

适量

-

盐

适量

-

水淀粉

适量

-

香油

1勺

**烹饪方法：**

1.

豆腐、木耳、胡萝卜切丝备用。

2.

鸡蛋打散备用。

3.

热锅凉油，放入姜片爆香。

4.

加入适量清水，煮沸后加入豆腐丝、木耳丝、胡萝卜丝。

5.

加入生抽、醋、白胡椒粉、盐调味。

6.

用水淀粉勾芡，慢慢倒入蛋液，搅拌均匀。

7.

撒上香菜，淋上香油，即可上桌。

**食客点评：**

-

**王阿姨**：“这酸辣汤，酸辣开胃，喝上一碗，整个人都暖和了。”

-

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